Diversen zonder poedersuiker

Ik herinner me van heel vroeger dat ik met mijn vader aalbessen schoonmaakte. Hij vond die kleine felrode zure besjes heel lekker en we ritsten ze samen met[...]

Ingrediënten Porties : 32 4 pitabroodjes 300 gr verse geitenkaas, gekruimeld 200 gr geroosterde rode paprika's uit een potje, uitgelekt en in stukjes[...]

voor 4 personen Olijfolie Balsamicoazijn 1 grote knoflookteen 8 dun gesneden plakken proscuitto (Parma/San Daniela) 12 plakjes tomaat 12 verse[...]

voor 2 personen 100 gram Feta Sla-mix (beste keuze is met rucola) handje walnoten 1 lente uitje of een halve rode ui zwarte olijven (zonder pit) 1 citroen 1[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 kleine rijpe tomaat, in stukjes 1/4 ui 120 ml mayonaise 90 ml appelciderazijn 60 ml citroensap 60 ml balsamico-azijn 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 6 grote rode bieten 60 ml olijfolie, extra vierge 1 snufje zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak 225 gr verse spinazie 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 middelgrote aubergine, in plakken van 1cm dikte gesneden 2 grote tomaten, in plakken gesneden 2 (125 gr) stukken geitenkaas 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor het pizzadeeg 170 g broodmix ½ tl instantgist 30 g Parmezaanse kaas, vers geraspt 120 ml lauwwarm water 2 el extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 8 20 cherrytomaatjes, gehalveerd 20 blaadjes verse basilicum 20 minimozzarella's van buffelmelk zout en versgemalen zwarte peper[...]

Eerst en vooral een bekentenis: dit is geen recept voor een echte salade Niçoise, ten eerste omdat hij veganistisch is en ten tweede omdat ik gewoon gebruikte[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g mager rundergehakt 25 g volkorenbroodkruim 2 tenen knoflook, geperst 40 g zongedroogde tomaatjes op olie (potje), in[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pak (500 gr) vermicellipasta 4 eetlepels olijfolie 1/2 ui, versnipperd 4 teentjes knoflook, fijngehakt 375 gr eiertomaten,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote uien, fijngesneden 4 lamsbouten met been 500 ml droge rode wijn 250 ml balsamico 75 ml olijfolie 4 teentjes knoflook,[...]

voor 2 personen 150 gram gedroogde "kleine" witte bonen - water - 5 + 2 eetlepels goede olijfolie - 3 teentjes knoflook - 2 sjalotjes - 1 laurierblad - 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 blikje (400 gr) tomaatblokjes 1 theelepel balsamico 1/2 bosje verse[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 (500g) ciabatta brood 6 verse basilicumblaadjes, gehakt 2 tomaten, in plakjes 125g verse mozzarella kaas, in plakjes 1/8[...]

Eén keer per jaar gaan we -mijn moeder, zusje en ik- een weekendje wandelen. Vaak loopt mijn moeder achter ons en praten mijn zusje en ik over eten en[...]

2 kg kruimige aardappelen 1 kg runderriblappen 3 grote goudreinetten 4 grote augurken 1 grote ui 1 veldsla 200 g doperwten (conserven) 1 pot mayonaise[...]