Diversen zonder gorgonzola

Eerst en vooral een bekentenis: dit is geen recept voor een echte salade Niçoise, ten eerste omdat hij veganistisch is en ten tweede omdat ik gewoon gebruikte[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 grote mango, geschild, pit verwijderd en gehalveerd 1 middelgrote papaya, geschild, ontzaad en gehalveerd 1 avocado, geschild,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3/4 theelepel gedroogde rozemarijn 1/4 theelepel gedroogde basilicum 1/2 theelepel gedroogde tijm zout en peper naar smaak 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 blikje (400 gr) tomaatblokjes 1 theelepel balsamico 1/2 bosje verse[...]

Ingrediënten Porties : 16 1 klein bosje verse basilicum 4 eetlepels geroosterde knoflook, geperst 2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas 4 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 eetlepels olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngesneden 500 gr verse champignons, in schijfjes 3 eetlepels balsamico 3 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 middelgrote bol knoflook, met schil 5 eetlepels extra virgin olijfolie, apart te verwerken zout en versgemalen zwarte peper[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 bosje verse asperges, schoongemaakt 1-2 theelepels olijfolie zout en peper naar smaak 30 gr boter 1 eetlepel ketjap 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 2 grote uien, fijngehakt 5 wortels, geschild en in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote rode[...]

voor 6 personen 2 pond pastinaak, gepeld en gesneden in de maat van Belgische friet. 2 eetlepels aardappelzetmeel 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar[...]

' Kalkoen uit de oven, een heerlijk garnalenspiesje of een lekkere salade met tonijn. Het klinkt allemaal heerlijk natuurlijk, máár als je vegetarisch bent is[...]

Ingrediënten kalfsoester: 2 eetlepels pijnboompitten 2 kalfsoesters, op kamertemperatuur 25 g boter 2 eetlepels olijfolie 1 el fijngesneden verse salie 3[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 1 pot wildfond (380 ml) 8 plakjes gerookte eendenborstfilet (pakje ` 150 g) ½ pakje gegrilde paprika's (` 200 g) 3 takjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 sneetjes stokbrood 2 el olijfolie, extra vergine 15 g boter 1 kleine rode ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 400 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakken tonijnfilet van 100 gr per stuk het sap van 1 citroen 30 groene asperges 3 cl balsamico 20 gr gekonfijte gember,[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels 2 eetlepels groene pesto 50 g zwarte olijven (tapenade) 1 eetlepel balsamicoazijn (wit) 1 eetlepel gedroogde oregano[...]

Appelmoes, uienconfijt, wortelen, wild,... het is er een beetje de tijd van het jaar voor.Alleen dat wild, daar ben ik nooit een fan van geweest (hoewel,als je[...]

voor 2 personen 3 middelgrote preien 600 gram kruimige aardappelen 2 of 4 eieren (zoveel naar smaak) zout, peper evt. nootmuskaat 2 theelepels tijm flinke[...]

Ingrediënten 50 g boter 2 zakken aardappelpuree (zak a 750 g) 1 pot rode kool (met cranberry (355 g)) 2 eetlepels paneermeel 1 varkenshaas (ca. 350 g) 1[...]

Ingrediënten 1 bos bospeen 100 ml olijfolie 2 el balsamicoazijn (flesje 250 ml) 4 el platte peterselie (blaadjes fijngesneden) 1 teen knoflook[...]

Voor 4 personen: 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile[...]

Ingrediënten 6 el olijfolie 400 g winterpeen (zak a 1 kg) 400 g rode bietjes (gekookt (bak a 500 g)) 1 rode ui 1 zakje A-partjes (in schil (425 g)) 7 g[...]

Opnieuw één van mijn soortgelijke gerechten die elke week op mijn menu staan ... Groenteschotels :-) Deze keer met prei, olijven en haloumi. Ingrediënten voor[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden 2 eetlepels verse oregano, fijngesneden 2 eetlepels verse[...]