Diversen zonder oester

Buongiorno amigos! Nog welgeteld een paar uur te gaan en ik mag mezelf officieel, maar dan ook wel écht officieel auteur van een kookboek noemen. Verbaast het[...]

Je ziet de rabarber al weer in de winkel liggen, ik neem niet aan dat het rabarber van de koude grond is. Onze rabarber is nog zo klein, daar kun je nog geen[...]

Rabarbercompote 300 g rabarber 300 g appels 150 g suiker Vlaaideeg 20 g gist 100 ml lauwe melk 200 g bloem 1 mespuntje zout 30 g boter 1 eidooier[...]

Mijn moeder lust geen rabarber. Dus aten wij het thuis nooit. Ik heb dus pas vrij laat in mijn leven ontdekt dat ik rabarber verrukkelijk vind. Ik word erg[...]

De liefde van de man gaat door de maag! Dan is het handig als je een ware keukenprinses bent. En laat ik dat nou niet echt zijn. Maar… wel een[...]

Rabarbertaart van heel luchtig beslag zonder boter! Ik kan het niet laten: ik heb weer een taart gebakken. Er lagen nog een paar stengels rabarber in de[...]

Na 10 dagen Marokko langs de binnen- & buitenkant te leren kennen, had het gisteren nog nooit zo goed gevoeld om opnieuw mijn garde in de hand te nemen en[...]

Ingrediënten 3 eieren 125 g boter (zacht) 125 g fijne kristalsuiker 1 citroen (schoongeboend) 150 g bloem 3 tl bakpoeder 250 g mascarpone (zachte[...]

Van mijn galette met aardbei en nectarines had ik nog een halve portie deeg in de diepvries zitten en ook van mijn rabarbersoepje met plattekaasmousse met[...]

Ik geef het toe, de keuken is niet de ideale plek om te vertoeven met deze temperaturen - en dat zeg ik niet snel. Maar deze rabarbercake is een uitzondering[...]

Afgelopen week constateerde ik dat mijn supermarkt niet veel te bieden heeft op het gebied van jams. Er was niet meer keuze dan de top 5 van Nederland:[...]

Rabarbertaart van heel luchtig beslag zonder boter! Ik kan het niet laten: ik heb weer een taart gebakken. Er lagen nog een paar stengels rabarber in de[...]

Heel eerlijk gezegd ben ik geen fan van vlaaien en ik zou dit gebak ook nooit uitkiezen op een verjaardag. Mijn herinnering aan vlaaien van de Hema of[...]

Steeds vaker zie ik recepten voorbij komen bij 24 kitchen waarin banketbakker room een rol speelt dus was het de hoogste tijd om dit recept uit te proberen. Al[...]

Een recept van knoflooksoep kon natuurlijk niet uitblijven met zulke mooie knoflook uit de tuin. Ik heb ' Wilde venkel en rabarber ' er bij gepakt voor een[...]