Diversen zonder sinaasappel

Ingrediënten Porties : 10 225 ml ananassap 100 g donkerbruine suiker 90 ml lichte sojasaus 1 kg kleine stukjes kip (borststukken) barbecuepennen of[...]

Ingrediënten Opbrengst : 30 3 el Japanse sojasaus 3 el sake of droge sherry 1 el sesamolie van geroosterd sesamzaad 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g fijne rijstnoedels 600 ml kippenbouillon, bij voorkeur zelfgemaakte (zie bladzijde 24) 550 g kipfilets, in dunne plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 1/2 liter kippenbouillon (liefst zelfgemaakt, zie deze website) 2 stengels citroengras (sereh), in dunne ringetjes 2 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels plantaardige olie 1 eetlepel sesamolie 2 kipfilets (totaal ca. 300 gr), in kleine stukjes 4 bosuitjes, bijgesneden,[...]

Ingrediënten Porties : 6 150 gr gekookte kip in stukjes 100 gr Chinese kool, in dunne reepjes 40 gr wortel, geraspt 3 lente-ui, fijngesneden 12 verse[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 eetlepels pindakaas (zonder noot) 7 eetlepels sojasaus 7 eetlepels citroen- of limoensap 1 eetlepel bruine basterdsuiker 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl sojasaus 1 eetl honing 1 eetl plantaardige olie 1 theel limoensap 1 teentje knoflook, gehakt 4 kipfilets, ontveld en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl sake of Chinese rijstwijn 2 eetl sojasaus 2 eetl sesamolie 2 eetl maizena, opgelost in 2 eetl water 500g kipfilets,[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 eetl plantaardige olie 10 kippendijtjes, ontveld en ontbot 175g honing 175ml lichte sojasaus 3 eetl ketchup 2 teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr dunne rijstnoedels 250 gr kipbouten, ontveld, bot verwijderd en in hele kleine blokjes 250 gr varkensfilet, in hele[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels koolzaadolie, apart te verwerken 2 courgettes, in de lengte gehalveerd vervolgens in plakjes gesneden 1 rode[...]

Ingrediënten Porties : 6 700 ml water 1 eetlepel sojasaus 1 blik (van ong 400 gr) kokosmelk (light) 1 eetlepel Thaise knoflook-chilipasta 130 gr[...]

De pompoenen zijn weer volop verkrijgbaar, daarom dit keer eens een overheerlijke curry met pompoen en spinazie. De curry heb ik gemaakt met de curry madras[...]

Ingrediënten 250 g mihoen 500 g kipfilet 2 el zonnebloemolie 3 limoenen 4 el Japanse sojasaus 4 el zoete chilisaus 1 komkommer 300 g spinazie zet alles[...]

voor 4 personen 1 Hele kip of 8/10 drumsticks Kip bouillon 2 teentjes knoflook Kip piri-piri kruiden Paksoi, champignons, paprika, prei, wortel, tauge. Of een[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 Hele kip (bij voorkeur scharrel of biologisch) - laat 'm in stukken hakken 1 Fles rode Italiaanse wijn (bv. Chianti) 8 Goede[...]