Diversen zonder sliptong

Ingrediënten Porties : 4 25 g boter 2 el olijfolie, extra vergine 450 g hertenbout of -schouder, in blokjes van 4 cm gesneden 2 uien, circa 300 g in[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 (2 kg) hele kip, in stukken gesneden 3 teentjes knoflook, gehakt 2 uien, gesnipperd 1 bouquet garni zout en peper naar smaak[...]

voor 4 personen 450 gram entrecotes 400 gram champignons gesneden 2 stuks augurken in reepjes gesneden 4 stuks artisjokbodem in reepjes gesneden 2 dl[...]

De Daring Bakers opdracht van deze maand wekt weinig enthousi- asme bij mij op. De uitdaging is gesteld door Lisa Michele van PSD&LD en het is de[...]

Wat heb ik sinds mijn vorige update allemaal uitgespookt in mijn keuken? Mijn doel om elke week minstens twee nieuwe recepten uit te proberen en uit ieder[...]

Een paar weken geleden kondigde ik het Foodblog-event december aan, met als thema Cranberries . Daarin de oproep aan alle Nederlandse foodbloggers om deze[...]

voor 4 personen 1200 gram rundvlees (ik heb sukadelappen gebruikt)- peper, zout - plm. 2 eetlepels bloem - 2 uien - 6 eetlepels port of stevige rode wijn - 5[...]

voor 4 personen Voor de Rommedou: 100 gram 150 gram room 4 gram gelatine 100 gram yoghurt 50 gram appelstroop 50 gram witte port 2 gram gelatine Voor de[...]

Het is grappig om te merken hoe je smaak verandert over de jaren. Dit recept komt uit een hele oude Allerhande en maakte ik jaren geleden klaar als ik wat[...]

Vroeger was het een lekkernij, gebakken forel! Tegenwoordig wordt er een beetje op neer gekeken. Toegegeven, de meeste forellen die op ons bord komen behoren[...]

Vorig jaar maakte ik op een zonnige dag een visgerecht wat we aan de tuintafel konden eten. Toen ik het recept voor vissoep zag kreeg ik onmiddellijk dezelfde[...]

Het is weer tijd voor de foodblogswap. Deze maand kookte ik van Judith's blog www.judesdiner.com , een blog met lekkere recepten die rekening houden met[...]

Vandaag snert, morgen concert ! Is een bekende uitspraak, nou is dit heel wat anders dan snert maar het resultaat kan hetzelfde zijn. Als je er gevoelig voor[...]