Diversen met rode wijn

De Odessa is een restaurant-boot die in Amsterdam (Zeeburg) ligt en sinds kort een make-over heeft gehad. Wij gingen er naartoe om het geheel vernieuwde[...]

Dit is zoo simpel, maar erg lekker! Je kunt de groenten in de oven bakken, maar ook op de barbecue zetten in een ovenschaaltje. Eigenlijk maakt het niet zoveel[...]

Rode uien-marmelade, heb je daar wel eens van gehoord? Het is een soort uienchutney die heerlijk is bij vlees, vis of op een stokbroodje. Hij is zoetig, maar[...]

Het is pas oktober en ik ga nu al naar een kookworkshop voor een onbezorgde kerst. Met bijna zomerse temperaturen wandel ik naar de locatie in Amsterdam. Dit[...]

Kennen jullie Annabel Langbein? Hier in Nederland is ze nog een klein beetje upcoming, wat eigenlijk totally misplaatst is. Want Annabel is een echte self-made[...]

Hete bliksem is een Oud-Hollands gerecht dat bestaat uit aardappelpuree met appels er doorheen. De appels waren zodanig heet, dat men vroeger makkelijk zijn[...]

Oke, het is natuurlijk niets bijzonders om naar Xenos te gaan, maar ik was er al een tijdje niet geweest en ik verbaasde mij over het assortiment aan etenswaar[...]

Ik wilde weer eens wat anders proberen dan mosselen in witte wijn of bier en zocht op lekkere recepten. Toen kwam ik deze versie van mosselen tegen; een beetje[...]

Wij gingen er een paar dagen tussenuit zonder eindbestemming. Natuurlijk hoopte ik stiekem op Brugge of Parijs, of beter nog, Londen . Maar daar zijn we al[...]

Voordat ik ziek werd, was mijn vriend een dagje thuis en besloot mij weer eens te verrassen met een overheerlijke maaltijd. Dit was leuk; hij maakte twee[...]

Deze heerlijke en makkelijke spaghetti maak ik al jaren. Ik vind hem echt feestelijk en goed genoeg voor het Valentijnsdiner. Je kunt er voor kiezen om[...]

Dit is echt comfort food! Zo heerlijk vol van smaak en lekker warm! Ik maakte hem gisteren en hij smaakte heerlijk, vooral met de heerlijke saus erbij. Je kunt[...]

Zoals de meeste van ons heb ik er al weken rekening mee gehouden en overal gekeken om inspiratie op te doen. Omdat wij niet met veel mensen zijn, kies ik voor[...]

Deze cassoulet is zo smaakvol! Echt heerlijk met spekjes, knoflook en tijm.Vooral als je van linzen houdt is dit erg lekker. I love linzen, maar had er nog[...]

Weer eens wat anders dan stoofpeertjes met kaneel in rode wijn. De peertjes blijven mooi wit en hebben een zoete, vanillesmaak met een vleugje steranijs! Wij[...]