Diversen zonder knolselderij

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 800 g kruimige aardappelen (geschild en in kleine stukken) 150 ml volle kwark 1 bakje verse munt ((15 g),[...]

Peper- en paprikaplantjes Op het blog O na Pona's keukenavonturen , een in Luxemburg wonende Belgische foodie, las ik over het initiatief van de "moestuin[...]

Deze week hoop ik in de tas te vinden: Broccoli, Courgette, Gesn. Hutspot, Peulen, Witlof Over van vorige week: Bloemkool Maandag aten wij[...]

Sinds de vorige blogpost van de Moestuin maandag zijn er wat teleurstellingen en wat verrassingen geweest. Vanwege de grote hoeveelheid regen en de nog slechte[...]

Dagje moestuin. Maar eerst nog even langs Heavenly Cupcakes op de Binnenweg. Daar is een proeverij van plantaardige kaasjes. Ik ben wel benieuwd, onze ervaring[...]

Postelein, wordt het nog wel gegeten? Ik zie het bij de Lepelaar wel liggen dus zal er wel animo voor zijn. Thuis aten we het bijna nooit, komt ook wel omdat[...]

Groenten volop verkrijgbaar in juni Andijvie, artisjok, groene asperge , witte asperge , aubergine , bloemkool , broccoli , champignons, koolrabi, komkommer,[...]

In mei zijn de volgenden groenten in het seizoen: Andijvie Asperges Bloemkool Broccoli Champignons Koolrabi Kropsla Peultjes Postelein Raapstelen Radijs Rode[...]

Wokpeultjes Zondag : aardpeertjes ovenschotel* van Yotam Ottolenghi Maandag : Thaise rijst , toemis boontjes*, atjar komkommer , wok peultjes , kerrie madras[...]

Blij! ...Dit weekend heb ik hele mooie groenten gekregen :-) Vandaag heb ik deze groenten geblancheerd en ingevroren. Door het blancheren zorg je ervoor dat de[...]

Dagje moestuin. Maar eerst nog even langs Heavenly Cupcakes op de Binnenweg. Daar is een proeverij van plantaardige kaasjes. Ik ben wel benieuwd, onze ervaring[...]

De seizoenskalender in het blad Gastvrij van de Makro vind ik afwisselender dan de gewone seizoenskalenders en dat komt omdat ook exlusievere groenten en wild[...]

voor 4 personen 4 eieren 2 ons kaas 450 gr. (diepvries) spinazie/andere groente (verse broccoli, prei, andijvie, witlof, groentemix van paprika, ui, peultjes)[...]

De NTR academie gaf gisterenmiddag een uitzending die vlot gegeven was en boordevol informatie in een 21 minuten tijd. Kijk hier de uitzending terug. Of je nu[...]

Aardappelen, rijst en granen Stoompan Temperatuur Bereidingstijd Opmerkingen Aardappelen Gaatjes pan 100°C 22 – 25 min In gelijke stukjes Zoete[...]

De oogsttijd is in volle gang. Het is nu veel werk, maar komende winter, pluk ik de vruchten van deze tijd. De laatste tijd heb ik 3,5 emmer stamslabonen[...]