Diversen zonder drumstick

Ingrediënten Porties : 6 3 el olijfolie, extra vergine 1 kleine venkelknol, in blokjes gesneden 1 ui, fijngesneden 4 teentjes knoflook, grofgesneden, of[...]

Matt Preston is jurylid bij Masterchef Australia. Ondanks zijn twijfelachtige sjaaltjes, heeft hij een hoog knuffelbeergehalte. Vind ik. De begeerte straalt[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

Als ik een top 3 zou maken van favoriete gerechten staat op 1 pasta, maar zeker op 2 hartige taart en wellicht een gedeelde 3de plaats voor soep en[...]

Matt Preston is jurylid bij Masterchef Australia. Ondanks zijn twijfelachtige sjaaltjes, heeft hij een hoog knuffelbeergehalte. Vind ik. De begeerte straalt[...]

Ik zit in een erwtenperiode. Dat kan je zomaar overvallen wanneer je verse doperwten eet in de vroege zomer, en dat gevoel kan je nog wonderbaarlijk lang[...]

Het is geen zomer meer. En het is ook geen herfst. De verwarming aan is veel te warm, de verwarming uit levert, met name in de avonduren, koude rillingen op.[...]

Het is geen zomer meer. En het is ook geen herfst. De verwarming aan is veel te warm, de verwarming uit levert, met name in de avonduren, koude rillingen op.[...]

Ingrediënten 300 g tuinerwten (versgedopt (als ze er niet vers zijn gebruik dan diepvries)) 150 g verse geitenkaas 150 g ricotta 1 citroen[...]

Ingrediënten 1 theelepel kruidenbouillonpoeder 225 g tuinerwten (diepvries, pak a 450 g) 3 blaadjes gelatine 1 zakje verse munt (15 g) 1/2 bak ricotta[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges 2 sjalotten 5 el extra vierge olijfolie 200 g verse doperwten 1 citroen (schoongeboend) 250 g ricotta (op[...]

Vanmiddag kwam er een vriendin van me lunchen. Even lekker bijkletsen over alle grote en kleine dingen van het leven. Ik besloot dat het leuk en lekker zou[...]

Weer een lekkere, snelle pasta! 250 gr tagliatelle 150 gr diepvriesdoperwten 100 gr bakbacon in reepjes 2 geperste teentjes knoflook 1 bekertje ricotta 1[...]

Het is geen zomer meer. En het is ook geen herfst. De verwarming aan is veel te warm, de verwarming uit levert, met name in de avonduren, koude rillingen op.[...]

Matt Preston is jurylid bij Masterchef Australia. Ondanks zijn twijfelachtige sjaaltjes, heeft hij een hoog knuffelbeergehalte. Vind ik. De begeerte straalt[...]