Diversen zonder ansjovis

Toen ik bij mijn zus in Frankrijk was hebben we samen dit gerecht gemaakt; we hadden het toevallig beiden op ons 'to do' lijstje staan. Ingrediënten voor 2[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]

Spinazie à la crème In de laatste gezondheidsgids van de consumentenbond staat een test met spinazie à la crème in de hoofdrol. Zelf eet ik deze spinazie[...]

Creme Crue is weliswaar een restaurant in oud Rijswijk, maar ik plaats het toch in 'Delft Culinair' omdat het simpelweg zó dichtbij is en op allerlei manieren[...]

Ingrediënten 2 bosuitjes 1 rode peper 2 limoenen 2 cm verse gemberwortel 1 teen knoflook 1 eetlepel bruine basterdsuiker 1 theelepel sambal badjak[...]

Ingrediënten 2 struiken paksoi ½ zakje verse dille (à 15 g) ⅓ zakje verse munt (à 15 g) 1 limoen 6 sjalotjes 9 eetlepels olijfolie (extra[...]

Om de zes maand ben ik te gast bij Delhaize tijdens hun foodshow, een evenement waarop heerlijke nieuwe producten in de kijker worden gezet. Deze keer was de[...]

Creme Crue is weliswaar een restaurant in oud Rijswijk, maar ik plaats het toch in 'Delft Culinair' omdat het simpelweg zó dichtbij is en op allerlei manieren[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis - sommige mensen die vegetarisch eten, nemen soms een stukje vis)[...]

Spinazie à la crème In de laatste gezondheidsgids van de consumentenbond staat een test met spinazie à la crème in de hoofdrol. Zelf eet ik deze spinazie[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eendenborsten zonder bot, circa 525 g in totaal 125 ml rode wijn 1 el rode-aalbessengelei 1 tl fijngehakt knoflook in olie,[...]

2 zakjes Char Siew bij de toko vandaan 1 kopje rode wijn honing of stroop 2 eetlepels kleurzout 1,5 a 2 kilo buikspek Hulpmiddelen Tafelmodel rookoven[...]

voor 4 personen 2 struiken paksoi ? 1/2 zakje verse dille (a 15 g) ? 1/3 zakje verse munt (a 15 g) ? 1 limoen ? 6 sjalotjes ? ca. 9 eetlepels olijfolie ? 100[...]