Diversen met uien

Vandaag vond ik het echt weer voor een pan met comfort food en het werd....chili con carne, boordevol 3 soorten bonen (waaronder adukibonen, goed voor je[...]

Vorig jaar kreeg ik van een klant een hand-out van een Thaise kookles die zij had gevolgd met haar dochter in Thailand bij een local. Erg leuk van haar! Dit[...]

Gistermiddag heb ik me culinair uitgeleefd en Paasrendang gemaakt. De naam slaat niet op evt. eieren die er inzitten ;-) maar op de speciale dag waarop ik het[...]

Vandaag een productief dagje! Peter had een vrije dag, vloerbedekking in de gang op de eerste verdieping verwijderd en dat was een behoorlijke klus omdat het[...]

Deze ovenschotel heeft een zeer verrassende smaak; de combinatie van de groenten pompoen, prei met de walnoten en de feta is verrukkelijk en een echte[...]

Ik heb een aantal dagen geen blog geschreven omdat mijn eigen laptop in de revisie is. Vandaag heb ik Peter's werklaptop tot mijn beschikking omdat hij een[...]

Vandaag even terug naar onze vorige woonplaats de Meern, oude herinneringen ophalen. Deed ons goed! Twee leuke Spaanse margrieten gekocht, een rotsplantje en[...]

Vanavond is Peter na zijn werk even naar Lombok gegaan om de Turkse sferen op te snuiven. Een prima avondje ervoor, de zon scheen lekker en de verse aanvoer[...]

Vanmiddag de eerste planten gekocht voor onze tuin. Vorig jaar heeft Peter ons terras zelf ontworpen, ik heb de stenen uitgezocht en Peter heeft gedurende de[...]

Gisteren kregen we een kaart van onze Italiaanse vriend Antonio. We hebben elkaar ontmoet tijdens onze eerste vakantie samen in 1990 in Joegoslavie, in[...]

Vanmiddag lekker gekokkereld, een zonnige paprikasoep met bieslook en spaghetti met saffraan (prachtkwaliteit draadjes uit Afghanistan), biocourgettes,[...]

Vanmiddag in Indiase sferen. Het zonnetje scheen zo af en toe en ik kreeg opeens zin in een geurig groentengerecht. Had nog een bloemkool liggen die ik[...]

Zoek de verschillen :-). Vanmiddag heb ik zelf nog een keer met de overgebleven ingredienten uit de wijk Lombok te Utrecht ratatouille gemaakt. De eerste foto[...]

Gistermiddag gezellig een middagje Utrecht, waar ik eind jaren 80 gestudeerd heb aan de Universiteit van Utrecht. Leuk om oude herinneringen op te halen. Het[...]

Vandaag even snel naar toko Di Sini geweest om wat ingredienten te halen voor mijn geurige rendang. We gaan 2e kerstdag lekker indonesisch eten bij mijn[...]