Diversen met biefstuk

Met Indisch eten ben ik min of meer groot gebracht, we aten thuis vaak rijst, rijsttafel, nasi goreng, bami, sateh, gado-gado, sajoer, klapper met ketan en[...]

Met de regen van gisteren kun je je bijna niet meer voorstellen dat we vorige week nog heerlijk hebben zitten barbecueën. In de Delicious van september stonden[...]

Ingrediënten 6 stengels citroengras 1 eetlepel olie 3 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels zoete chilisaus 1 eetlepel Thaise vissaus 500 g biefstuk (in[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges 150 g haricots verts 1 teentje knoflook 1 cm verse gember 1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 2 eetlepels olie 2[...]

Vandaag een recept voor satésaus en marinade, voorgedaan door de chefs tijdens een topclass in de serie Topchef 2012. Het is de tweede keer dat ik de satesaus[...]

Deze Vietnamese klassieker heet shaken beef Bò lúc lắc , geschudde biefstuk, omdat je met de pan schudt. Ingrediënten: Vlees 6 kleingesneden knoflooktenen 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 gr biefstuk, in dunne plakjes 1-2 rode pepers, zaadlijsten verwijderd en in stukjes 3 lenteuitjes, in stukjes 1 stengel[...]

voor 4 personen 100 g rijstnoedels 200 g biefstuk 75 g taugé 2 lente-uitjes verse korianderblaadjes Bouillon: 1 teentje knoflook 1 stengel citroengras[...]

voor 4 personen Marineertijd 1 uur . 600 g rundvlees (biefstuk van de lende) Marinade . 6 kleine rode uitjes . 3 middelgrote tenen knoflook . 4 stengels[...]

voor 4 personen 100 g rijstnoedels 200 g biefstuk 75 g taugé 2 lente-uitjes verse korianderblaadjes Bouillon: 1 teentje knoflook 1 stengel citroengras[...]

voor 4 personen Marineertijd 1 uur . 600 g rundvlees (biefstuk van de lende) Marinade . 6 kleine rode uitjes . 3 middelgrote tenen knoflook . 4 stengels[...]