Diversen zonder bouquet garni

Ingrediënten Porties : 6 200g rode linzen 2 eetl olijfolie 1 theel mosterdzaad 3 uien, gehakt 2 eetl gemberwortel, gehakt 3 groene chilis, ontzaad en[...]

Ingrediënten Porties : 6 375g ongekookte bruine rijst 1.4L water 1 eetl olijfolie 1 grote ui, gehakt 4 teentjes knoflook, fijngehakt 3 eetl geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl olijfolie 1 theel droge gemalen chilipeper 1 teentje knoflook, gehakt ½ kleine ui, gehakt 1 eetl geraspte gember wortel 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 3 teentjes knoflook 6 eetlepels verse munt 4 eetlepels verse koriander, fijngesneden 3 eetlepels vissaus 2 eetlepels honing het[...]

Ingrediënten Porties : 8 150 gr rode linzen 350 ml water 1 eetlepel olijfolie 2 teentje knoflook, fijngesneden 1 kleine ui, fijngesneden 1/2 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1 sjalot, fijngehakt 1 eetl fijngehakte gemberwortel 3 eetl olijfolie 1 groene paprika, ontzaad[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 rode snapperfilets 1 eetlepel olijfolie het sap van 1 citroen 2 eetlepels rijstwijnazijn 1 eetlepel Franse mosterd 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 4 flinke verse zalmmoten 1 teentje knoflook (fijn) 3 el sojasaus 2 el rijstazijn 2 el honing 2 el sesamolie 2 el goede olijfolie 1 el bruine[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 pakje stevige tofu, in blokjes van 2 cm 5 eetlepels lente-ui, fijngesneden 1 1/2 theelepel olijfolie 1/2 theelepel sesamolie 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 theel. olijfolie 8 kipkarbonades, ontveld en ontbeend, elke circa 100 g, in 2 stukken gesneden 1 grote ui, fijngesneden 1 gele[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels sesamolie 1 theelepel verse gember, fijngesneden 1 bos groene asperges, schoongemaakt 1[...]

Ingrediënten 1 zakje blanke amandelen (45 g) 3 cm gemberwortel 2 sjalotjes 4 eetlepels olijfolie ½ theelepel gedroogde dragon (versgemalen) peper[...]

Het is al weer een paar dagen prachtig weer, we gaan verlangen naar ander eten, niet meer de winterse gerechten maar de lente op je bord. De eerste[...]

voor 4 personen 500 gr kippenlever 150 gr spekjes thaise mix groenten tl. kaneel tl. gember 1/2 tl. peper 6 el. ketjap asin 1 el. olijfolie 1 el. boter[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakken tonijnfilet van 100 gr per stuk het sap van 1 citroen 30 groene asperges 3 cl balsamico 20 gr gekonfijte gember,[...]

Ingrediënten Porties : 6 400 gr ongekookte jasmijnrijst 1 liter water 180 ml kokosmelk 3 eetlepels ketjap 3 eetlepels rijst wijnazijn 1 1/2 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 2 eetl. olijfolie 1 ui, versnipperd 4 tenen knoflook, geperst 5 cm verse gemberwortel, geschild en geraspt 2 grote[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie 25 g boter 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), in plakjes) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 sinaasappel[...]

Was van plan soep te maken, maar het werd puree. 1 pompoen 1 grote ongepelde ui, gehalveerd 3 hele teentjes knoflook 3 takjes tijm 2 el boter fijngesneden[...]

Met Indisch eten ben ik min of meer groot gebracht, we aten thuis vaak rijst, rijsttafel, nasi goreng, bami, sateh, gado-gado, sajoer, klapper met ketan en[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 runderhaasjes (225 gr) kosjer zout en vers gekneusde peper naar smaak 2 eetlepels olijfolie 50 gr ongezouten boter 2 eetlepels[...]