Diversen zonder pasta

Ingrediënten Porties : 8 1500 gram fijne riblappen 15 gram grof gemalen peperkorels 15 gram gebroken jeneverbessen 5 gram komijn ( kummel ) 300 gram uien[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr (of meer) draadjesvlees (sucadelappen of riblappen) 5 eetlepels olijfolie 1 liter gekookt water 3 laurier blaadjes 10[...]

Vanzelfsprekend hoort er in een echte Elzasser zuurkoolschotel veel vlees. Knieschijven, spek en rookworst, hoe vetter, hoe beter, vinden ze in Duitsland. Ik[...]

Eisbein in zelf getrokken bouillon zoveel eisbein als benodigd VOOR BOUILLON: kokend water 1 grote ui, in kwarten 2 teentjes knoflook, in reepjes 4[...]

Soms val je met je neus in de boter. Nigel Slater ontmoeten, welke foodie wil dat nu niet? Ik koester zijn groentebijbel Tender . Mis geen aflevering van zijn[...]

Zuurkool met wortel, aardappels, amandelen en blokjes gebakken tofu Het is zo simpel dat ik ervan overtuigd was dit recept al lang te hebben gegeven. En aan de[...]

Vanzelfsprekend hoort er in een echte Elzasser zuurkoolschotel veel vlees. Knieschijven, spek en rookworst, hoe vetter, hoe beter, vinden ze in Duitsland. Ik[...]

Vanzelfsprekend hoort er in een echte Elzasser zuurkoolschotel veel vlees. Knieschijven, spek en rookworst, hoe vetter, hoe beter, vinden ze in Duitsland. Ik[...]

Zie recepten Bereidingswijze Vleesmarinade : 1/2 l kwaliteitsolijfolie * 1/2 l druivenpitolie * 1 dl notenolie * 20g gedroogde basilicum * 20g korianderbollen[...]

voor 4 personen -1/2 savooienkool -1/2 knolselder -1 ui -2 rode bieten -1 prei -1 wortel -100 g mager spek -500 g vlees van rundsborst (runderlappen of[...]

Zie recepten Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine én de Smulweb agenda 2014 Bestel met korting » Bereidingswijze Vleesmarinade : 1/2 l[...]

voor 4 personen -1/2 savooienkool -1/2 knolselder -1 ui -2 rode bieten -1 prei -1 wortel -100 g mager spek -500 g vlees van rundsborst (runderlappen of[...]