Diversen zonder rozijnen

Een van mijn favoriete kookboeken is The Dutchman's Kitchen van foodwriter Dirk-Jan Zonneveld. Het idee voor dit boek ontstond toen hij 7 jaar in New York[...]

Judith Leyster Wie kinderen heeft zingt vast wel eens ‘ Altijd is Kortjakje ziek ’. Van dat zielige meisje dat zo jammerlijk het bed moet houden,[...]

Gourmet en heerlijk Frans brood Bij ons thuis is het bijna weer zover: ‘het heerlijk avondje'. En dat bedoel ik ook letterlijk, want met onze inmiddels[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels 50 g boter 600 g prei (in ringen) 2 theelepels kerriepoeder 150 ml melk 100 g hamreepjes (duobakje a 200 g) nootmuskaat zet[...]

Goeeeedenavond! Vandaag tijdens de lunch op stage hadden we 't over gekookte aardappelen en ik dacht, ach laat ik dat weer eens eten! Bovendien had ik nog een[...]

Bijna twee maanden vegan eten volgehouden … maar ik ging voor de bijl … kaas! En boter gekocht … weliswaar de meest diervriendelijke die ik[...]

Zelf slavinken maken is echt leuk om te doen en ze smaken ook nog eens veel lekkerder dan bij de slager, want je kan zelf bepalen welk gehakt je gebruikt en[...]

voor 4 personen 4 slavinken 1 kilo aardappels (binten) 500 g. gesneden andijvie 2 el.boter 1 tl. mosterd 4 appels elstar 1 citroen peper en zout nootmuskaat 8[...]

voor 4 personen 400gr rundergehakt 4 eetl. koffiemelk 4 eetl. paneermeel nootmuskaat 1 struikje andijvie (250-300gr) 1 zakje Witte saus 1/2 liter halfvolle[...]

voor 4 personen 4 slavinken 1 kilo aardappels (binten) 500 g. gesneden andijvie 2 el.boter 1 tl. mosterd 4 appels elstar 1 citroen peper en zout nootmuskaat 8[...]

voor 4 personen 400 gr half-om gehakt 1 teentje knoflook (geperst) 2 beschuiten (verkruimeld) 1 ei 2 el ketjap manis 1 el sambal 1 el gemberpoeder 1 volle tl[...]