Diversen met blauwschimmelkaas

Ingrediënten Porties : 4 750 g vastkokende aardappelen, geschild, in dunne schijfjes 300 g knolselderij, geschild, in dunne schijfjes 350 g prei, in[...]

Benodigdheden voor romige paddenstoelensaus met misome en casselerrib Misome uit de Odin-tas Sinds kort hebben wij een Odin-groentenabonnement. Een kleine[...]

Voor bij de borrel! Roquefortkoekjes Voor een stuk of 25 koekjes 100 gr roquefort of ev een andere blauwschimmelkaas 100 gr zachte roomboter 2 el slagroom 1[...]

Een waterig zonnetje schijnt door de bruingroene kruinen. De droge blaadjes en kleine takjes knisperen onder onze wandelschoenen. Herfst, die alle-tinten-bruin[...]

Laatst had ik een feestje met alleen maar taarten op het menu. De gasten brachten allemaal een hartige of zoete taart mee, wat resulteerde in een buffet vol[...]

Vorige week maandag was ik te gast in de loft van Lieve Byttebier, het gezicht achter dé kookwinkel van Kortrijk met dezelfde naam, blogster van Rue de Surène[...]

Vorig weekend kwam ons achtjarig kleindochtertje Loes binnen met een doos zelf gezaaide, zelf gekweekte en zelf geoogste radijsjes! Of mammie daar iets kon mee[...]

Sinds enige tijd maak ik zelf pizza's, vanaf de bodem. Die ik dus ook zelf maak. Maar tot nu toe wilde ik er nooit één op deze site plaatsen. Er was altijd wel[...]

Trek in winterkost! Ondanks dat niet alle bomen kaal zijn, kun je merken dat we alweer wat verder in de herfst zijn belandt. Het wordt al eerder donker en de[...]

voor 4 personen 2 varkenshaasjes van circa 300 g per stuk 40 g braadboter zout en versgemalen peper Voor de saus: 1 rijpe peer klontje boter 100 g[...]

Sinds ik een beetje handigheid heb gekregen in het maken van pizza's, mogen er geen (semi-verse) supermarktpizza's meer op tafel komen. Nu maak ik nog steeds[...]

Ik mopper wel eens dat er hier, in deze regio, zo weinig bijzondere producten te krijgen zijn. Het voordeel daarvan is wel dat iedere keer als ik in een[...]

Iedere tweede zondag van de maand, van oktober t/m maart, organiseert Bibliotheek Hoogeveen een Bordje Cultuur , een culturele activiteit voorafgegaan door een[...]

voor 4 personen Voor de guacamole : 2 rijpe avocado′s - sap van 1 citroen - 1/2 kleine rode ui, fijngesnipperd - 1 tomaat, gepeld, van zaad ontdaan en[...]

'Even snel tussendoor' gezonde maaltijd voor de doordeweekse dag: linzen (nauwelijks zichtbaar op de foto, maar in werkelijkheid in legio aanwezig) met[...]

voor 2 personen 2 portobello`s 100 gram blauwschimmelkaas 100 gram Boursin 1 gele paprika, in blokjes 1 rode paprika, in blokjes 2 teentjes knoflook, geperst[...]

Laat ik één ding voorop stellen. Dit is een gerecht met een lange voorbereidingstijd. De multiman wil het nog weleens door de week maken, routinebeest als hij[...]