Diversen met koriander

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

Soms zijn er van die momenten. Zoals toen ik laatst op een nogal gek nieuw recept stuitte, besloot dat ik dit wilde gaan maken en er toen achterkwam dat ik[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Bijzondere combinatie van ingrediënten De laatste tijd schiet mijn blog er een beetje bij in.... Niet zoveel inspiratie.... Komt wel weer goed! Gelukkig heb ik[...]

Vandaag stond er op het thuisafgehaald-menu een maiskokosmelksoep met verse koriander. Vanavond liet de afhaler mij weten dat zij de soep heerlijk vond,[...]

Een overlappende week in de Provence, daar maken mijn vriendin Jeannine en ik altijd gebruik van om bij mekaar op bezoek te gaan. Zij was al twee jaar niet[...]

Deze gebakken ansjovis kan je als lunch/diner eten maar passen ook op een tapas/mezze tafel of als borrelhapje. Ingrediënten: 1 kg schoongemaakte ansjovis*[...]

De laatste tijd eten wij steeds minder vlees. In veel gerechten mis je het niet. Dat geldt ook voor deze bonenstoofschotel. In eerste instantie wilde ik dit[...]

Ingrediënten 150 g verse geitenkaas (Bettine Blanc) 1 blikje ansjovisfilets (ca. 50 g) ¼ zakje verse koriander (à 15 g) (versgemalen) zwarte peper[...]

Dikke Sigi was de afgelopen weken op zondagochtend telkens te vinden in de Foodhallen. In de voormalige tramremise aan het Bellamyplein is Hal 3 ingericht met[...]

Lusten jullie ook wel Bloemkool dan ? Een gevleugelde vraag van Ome Willem, waarop alle kinderen luidkeels 'Jaaah !!' riepen. Inclusief een enthousiaste,[...]

Één van de bekendste en meest gegeten salade in Marokko bestaat uit tomaten en uien. Dat was het. Fijngesneden tomaat plus fijngesneden uien. Een eenvoudige[...]

Dit gerecht is geïnspireerd op 'Rotterdam wereldstad'. Ik had het bedacht om in te sturen voor een wedstrijd. Niks mee gewonnen, maar ik kan het recept[...]

Dikke Sigi was de afgelopen weken op zondagochtend telkens te vinden in de Foodhallen. In de voormalige tramremise aan het Bellamyplein is Hal 3 ingericht met[...]