Diversen zonder perzik

Ingrediënten Porties : 4 1 stuk rundvlees om te sudderen, zonder been 1 laurierblad schil van 1 citroen 2 kruidnagel 1 ui, in dunne plakjes gesneden[...]

25 april was het heerlijke weer, dus de bbq schoongemaakt. heerlijk zalmmoten, hamburgertjes en gemarineerde speklapjes: 2 el sinaasappel/vijgenjam, 3 el[...]

voor 4 personen 500 g speklapjes met zwoerd 1 prei 1 rode paprika 1 zakje kruidenmix voor bami 2 lente/bosuitjes 1 limoen of citroen 3 eetl. zonnebloemolie 2[...]

8 rode pepers,6 tenen knoflook,3eetl.paprikapoeder 1eetl.peper 1eetl zout.1dl citroensap ,1.50 dl olijfolie Hulpmiddelen Mixer schone pot of fles[...]

voor 6 personen 500 gram speklapjes 100 gram varkenslever, in repen 100 gram gekookte ham 300 gram half-om-half gehakt 1 kleine rode paprika, in blokjes 1[...]

We zijn nog steeds in de Loire en hebben een (flinke) mooie fietstocht langs kastelen en door de wijnvelden gemaakt vandaag. Tja, zo’n fietstocht maakt[...]

Eigenlijk stond vandaag naast deze babi pangang, ook nasi keboeli op het menu, maar gezien de hoeveelheid sushi die nog over is van gister heb ik dat maar[...]

Ingrediënten 4 speklapjes 1 citroen (schoongeboend) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 tl sambal oelek 4 el ketjap manis 4 kleine uien (gepeld) 250 g[...]

Ingrediënten 4 speklapjes 3 eetlepels sojasaus 2 eetlepels citroensap 2 tenen knoflook (geperst) ½ theelepel Chinese (vijfkruidenpoeder) 2 eetlepels[...]

Ingrediënten ½ citroen (schoongeboend) 1 el olijfolie 2 sjalotten (in ringen) 400 g gesneden andijvie zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 500 g rib-runderlappen 2 tenen knoflook 4 uien 2 speklapjes 2 el suiker 100 g boter 4 kruidnagels 500 ml hete runderbouillon (van tablet) 2[...]

Het is oktober, maar het lijkt wel zomer. Prima weer dus om nog een keer de barbecue aan te steken! Ik reken altijd 3 stuks vlees en 1 maiskolf per persoon en[...]

Weinig ingrediënten, makkelijk te maken en heel lekker deze saté van speklapjes.. Ingrediënten: 500 g speklapjes 3 eetlepels ketjap manis, bijv. Ketjap A* 4[...]

Ingrediënten: 1 pond dungesneden speklapjes 1 pond schouderkarbonades 2 uien 5 teentjes knoflook 4 cm verse gember 1 limoen 2 el sambal badjak 250 ml ketjap[...]

Mijn zus, die al het grootste deel van haar leven in Zuid-Frankrijk woont, logeerde de afgelopen weken bij mij. Ik hoefde niet veel na te denken over wat we[...]