Diversen zonder kip

Normaal gesproken doet mijn man de boodschappen en hij kookt ook. Dit vaak tot mijn frustratie, omdat voeding nou eenmaal mijn ding is, en dan vooral GEZONDE[...]

Wat zal ik vandaag eens op mijn brood smeren? Hagelslag? Nee, te veel verzadigde vetten. Pindakaas? Wel de goede vetten, maar ook wel een beetje veel[...]

Dit is Aubergine met Parmezaanse Kaas. Aubergines kun je lekker grillen of bbq-en. Snij de aubergine dan in dunne plakken in de lengte of de breedte en[...]

Dit is macaronisalade. Je kent het vast wel; je gooit een bepaalde hoeveelheid macaroni in het kokende water en ondertussen denk je: zal het wel genoeg zijn?[...]

Dit heerlijk zomerse gerecht heb ik gister gemaakt met de kruidenmix van Verstegen: Lasagna Melanzane (ze hebben ook mix voor kikkererwtenburgers; ook zeer[...]

Gezond eten onderweg is vaak lastig als je je hier niet op voorbereid. Al snel grijp je naar een zak dropjes of ander snoep en drink je te weinig. Ook het[...]

Het is midden in de International Vegetarian Week, oftewel Internationale Vegetarische Week die op 18 mei is begonnen . Deze week staat in het teken van[...]

Mei is Supefood Sojamaand bij De Appelboom. We brengen Soja onder de aandacht omdat het een gezond product is; zonder cholesterol, zonder verzadigde vetten,[...]

Het wil maar niet warmer worden. Waar blijft de zon toch? Die arme vogeltjes fokkelen wat af in onze tuin en onder het dak. Ik hoop echt dat het weer beter is[...]

Het is alweer april; Pasen is voorbij, en vandaag was het een supermooie dag met veel zon, maar wel erg koud! Vanmorgen was het -3 vertelde een collegaatje[...]

Volwassenen en kinderen kunnen prima zonder vlees of vis, mits je goede vervangers en andere voedingsmiddelen eet om voldoende ijzer, vitamine B1 en B12 binnen[...]

Binnenkort beginnen de Cito toetsen weer. Dit is een spannende tijd voor alle kinderen (en hun ouders) in groep 8. Als ouder wil je dat ze ontspannen deze 3[...]

Binnenkort beginnen de Cito toetsen weer. Dit is een spannende tijd voor alle kinderen (en hun ouders) in groep 8. Als ouder wil je dat ze ontspannen deze 3[...]

Deze bruine bonenschotel is een eenvoudig maar heerlijk recept dat het hele gezin gisteravond met smaak gegeten heeft. Normaal wil mijn man overal vlees bij,[...]

Bij het koken en bakken kun je kiezen uit verschillende soorten vetten en oliën. De ene soort is beter dan de andere. Waar hebben we vet eigenlijk voor nodig?[...]

Gezond eten Gezond eten is niet makkelijk in de tijd waarin wij leven. Loop maar eens een supermarkt binnen als je probeert op te letten op je voeding. Het is[...]