Hartige Taarten zonder zilverui honing munt

voor 2 personen 2 stronkjes witlof; 1 prei; 150 gr achterham; 5 plakjes deeg voor hartige taart; 25 gr boter; 2 eieren; 2 eidooiers; 1/4 liter slagroom; 150[...]

1 rol vers bladerdeeg 250gr. champignons in schijfjes gesneden. 250gr. prei in ringen gesneden 2 eetlepels olie 250gr. achterham gesneden 3 eidooiers 150gr[...]

Jeroen Meus is zonder twijfel mijn meest favoriete chef van dit moment. Dat komt enerzijds door zijn plezante, makkelijk te bereiden comfort-food en[...]

1 rol vers bladerdeeg 250gr. champignons in schijfjes gesneden. 250gr. prei in ringen gesneden 2 eetlepels olie 250gr. achterham gesneden 3 eidooiers 150gr[...]

voor 6 personen 250 gr witte asperges 4 plakjes roomboter bladerdeeg 2 el geroosterde pijnboompitten 150 gr boeren Camembert 1 plak gekookte boeren-achterham[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 185 g bloem - 120 g ijskoude boter, in blokjes - 40 g Parmezaanse kaas, vers geraspt - 2 el zure room - ¼ tl zout - 2[...]

Courgette gegratineerd met amandelmeel Vanavond at ik deze heerlijke gegratineerde courgette met amandel en kaas. Terwijl de rest van het gezin sinds weken[...]

Voor 24 stuks. 1 portie kruimeldeeg 50 gram Gruyère, in dunne reepjes 1 eetlepel boter 2 plakjes bacon, fijngesneden 1 ui, fijngesnipperd 2 eieren 2 dl crème[...]

Op de Belgische zender één is er dagelijks een leuk kookprogramma en daar komt het volgende recept vandaan. Het programma heet Dagelijkse kost en wordt door[...]

Het is wel duidelijk bij de recepten dat ik niks tegen een quiche heb. Ik heb er meerdere op mijn blog staan en vindt ze allemaal even lekker. Ik ben wel van[...]

Ik kwam op verschillende blogs recepten met boerenkool quiche tegen en dat inspireerde mij. Ik ben geen fan van boerenkool, maar de quiche heeft mij verrast.[...]

Sinds kort heb ik het boek Advanced Bread and Pastry en dit was het tweede wat ik eruit maakte. Het eerste waren heerlijke bonbons met een whiskyvulling. Alles[...]