Ovenschotels zonder champignons kip

Ingrediënten: - 3 aubergines, in de lengte in plakken van 1 cm gesneden - zeezout en zwarte peper - 4 el olijfolie - 1 middelgrote uit, fijngesneden - 3 tenen[...]

voor 4 personen 200 gr rijst zout 1 grote ui 2 eetl olijfolie 2 teentjes knoflook 100 gr doperwtjes(vers of diepvries) 2 tot 3 middelgrote vleestomaten 3[...]

voor 2 personen Vleesvulling: 1 scheutje olijfolie 500 g rundergehakt (of lamsgehakt) 1 teentje knoflook 1 ui 0.5 el kaneelpoeder 0.5 el komijnpoeder 1 tl[...]

voor 4 personen 500 gr HOH of rundergehakt 2 uien, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 2 verse tomaten, fijngehakt 1 rode paprika in blokjes 1 blik (of pot) bruine[...]

voor 4 personen Voor de saus: 1 ui (gesnipperd) Olijfolie 3 teentjes knoflook (geperst) 800 gr gezeefde (of blokjes) tomaten (blik) 500 gr rundergehakt 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo aardappels, geschild en in plakjes van 3mm 4 grote courgettes, in plakjes van 3mm 4 middelgrote rode uien, in plakjes van[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakjes spek 60 ml olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 2 eetlepels gedroogde oregano snufje zeezout snufje knoflookpoeder snufje[...]

Ingrediënten Porties : 12 450 gr penne pasta 6 plakjes spek (of spekblokjes) 100 gr paneermeel 55 gr boter, gesmolten 2 eetlepels gehakte verse[...]

voor 4 personen Voor de vleesvulling 500 g lamsgehakt 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, gesnipperd ½ el kaneel ½ el komijn 1 tl kardemom 1 tl[...]

Kibbeh is een heel populair gerecht in Syrie en Libanon. Kibbeh wordt gemaakt van vlees en tarwe (bulghur), waar heel veel variaties in bestaan. De bekendste[...]

voor 4 personen Voor de vleesvulling 500 g lamsgehakt 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, gesnipperd ½ el kaneel ½ el komijn 1 tl kardemom 1 tl[...]

voor 4 personen 750 g aardappelen, zout, 2 kleine courgettes, 3 tomaten, 2 uien, 2 tenen knoflook, 30 g boter, 500 g rundergehakt, 2 el zonnenbloemolie, 1 el[...]