Ei zonder rode wijn venkel sesam

voor 2 personen 1 sjalot, fijngesnipperd 1 rode (punt)paprika, in kleine blokjes 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden of uit de pers 150 g rundergehakt (of[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g maïzena 300 ml halfvolle melk 50 g gruyére, fijngeraspt snufje geraspte nootmuskaat 15 g boter 1 el olijfolie, extra[...]

Ingrediënten Porties : 6 600 gr aardappelen 1 grote ui, gepeld en fijngehakt 350 gr mager varkensvlees 4 eetlepels plantaardige olie zout and versgemalen[...]

In de vorige post noemde ik het al even een gepocheerd ei met bearnaise op een bedje van spinazie.... Een enorme klassieker. Eieren pocheren klinkt[...]

voor 4 personen 750 g spinazie 125 g magere verse roomkaas 8 eetlepels geraspte parmezaanse kaas peper zout nootmuskaat 4 eieren 2 eetlepels water 1 eetlepel[...]

voor 2 personen 250-300 gram Spruitjes 250-300 gram Prei 1 pakje gerookte spekjes paprikapoeder of 1 tl Harissa, zelf gemaakt zie recept 1 tl Nootmuskaat 1[...]

Ingrediënten 4 middelgrote bospeentjes 100 g sugar snaps 200 g broccoli 2 rode pepers 2 uien 2 teentjes knoflook 1 el olie 2 el ketjap 2 eieren zout en[...]

voor 4 personen Iraanse rijst: 2 koppen basmati rijst Bosje verse koriander 2 uien in ringen gesneden 1 bouillon blokje 1 tl. koriander 1 tl. kaneel 1/2 tl.[...]

voor 4 personen 4 hard gekookte eieren, 300 gr half om half gehakt, 2 losgeroerde eieren, 50 gr paneermeel, zout peper en nootmuskaat, geraspt sjalotje.[...]

voor 4 personen -4 sneetjes[oud]brood,-5 eieren,-1 kopje melk,-beetje nootmuskaat,-pezo. Hulpmiddelen -4 theekopjes of andere lage brede vormpjes,-verwarm een[...]

voor 4 personen Iraanse rijst: 2 koppen basmati rijst Bosje verse koriander 2 uien in ringen gesneden 1 bouillon blokje 1 tl. koriander 1 tl. kaneel 1/2 tl.[...]

voor 4 personen 4 hard gekookte eieren, 300 gr half om half gehakt, 2 losgeroerde eieren, 50 gr paneermeel, zout peper en nootmuskaat, geraspt sjalotje. Elke[...]