Ei zonder bosui

Ik hou van de zomer. Niet alleen vanwege het warme weer, maar ook vanwege de lekkere groenten, die op de markt te koop zijn. Mijn lievelingsalade is zo[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 ei 225g mayonaise 4 eetlepels mosterd 2 eetlepels suiker 6 eieren 2 liter olie om te frituren 350g varkensworstjes, zonder vel[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 3 el halfvolle melk 6 pruimtomaten (pomodori), overlangs gehalveerd 4 dikke sneetjes volkorenbrood 3 el créme fraîche[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 plakje gerookte zalm, in vier gelijke stukken gesneden 1 eetlepel mierikswortelsaus 1 theelepel citroensap 100 ml room (met[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 120 ml melk zout en peper naar smaak 2 eetlepels gesneden verse kruiden (basilicum, rozemarijn, munt, tijm) 1 theelepel[...]

voor 4 personen 200 g gerookte zalm 100 g hüttenkäse 2 eetlepels verse bieslook, fijngesneden 1 eetlepel dille (vers of diepvries), fijngesneden 75[...]

voor 4 personen 8 eieren 50 ml melk of room zout en versgemalen peper 1 eetl. olie of boter 150 g gerookte zalm 100 g ricotta 1/2 bosje dille, grof gehakt sap[...]

6 hardgekookte eieren 50 g beenham (dikke plak) of in blokjes 5 walnoten 1 eetl. Franse mosterd 1 eetl. mayonaise 1 theel. citroensap zout bieslook[...]

voor 4 personen 175 gr. boter 4 eidooiers 2 el. water 2 el. dragonazijn of citroensap 4 verse eieren 4 sneetjes volkorenbrood, rond uitgestoken en licht[...]

voor 4 personen * 8 hardgekookte scharreleieren,gepeld, * 350 ml water, * 350 ml vruchtenazijn[ik heb appelazijn gebruikt], * 1 eetl bruine suiker, * 3 eetl[...]

voor 4 personen 1 eetlepel maizena - 2 theelepels suiker - 2 eidooiers - sap van 1 1/2 citroen - zout - zwarte peper - Voor het opdienen : 675 gram lente-ui[...]

2 eieren per persoon olie voor bakken van omelet melk voor vulling geroosterd pijnboompitten, fijn ham, zeer fijn gedroogde tomaten in olie, zeer fijn droge[...]

2 eieren per persoon olie voor bakken van omelet melk voor vulling geroosterd pijnboompitten, fijn ham, zeer fijn gedroogde tomaten in olie, zeer fijn droge[...]

Ingrediënten Porties: 10 Voor de kaviaarsaus 1 potje (100 gr) zwarte kaviaar 6 eetlepels mayonaise 1 eetlepel geraspte citroenschil 1/2 citroen, het sap[...]

Jaaaaa, daar is weer een nieuwe variant op het overheerlijke gevulde eitje! Combineer het eigeel eens met een rijpe avocado, dan wordt je gevulde eitje ineens[...]

Gelukkig wordt het steeds duidelijker: eieren zijn gezond! Gelukkig maar, want ik ben er dol op in allerlei variaties... Deze omelet bijvoorbeeld is ruim[...]