Ei zonder gember

voor 2 personen 1 sjalot, fijngesnipperd 1 rode (punt)paprika, in kleine blokjes 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden of uit de pers 150 g rundergehakt (of[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 120 ml melk zout en peper naar smaak 2 eetlepels gesneden verse kruiden (basilicum, rozemarijn, munt, tijm) 1 theelepel[...]

Ingrediënten Opbrengst: 1 omelet 1 zure appel, zonder klokhuis en in schijfjes (niet schillen) 30 gr boter 1 eetlepel suiker 1 theelepel kaneel 30 ml[...]

Alweer barbecueën... Je hebt iets te vieren en daarom heb je vrienden, familie of kennissen uitgenodigd om te komen eten! Het wordt prachtig weer…. Je[...]

Een omelet past altijd. Het eerste wat in me opkomt in dit verband is die schitterende scene in de film Big Night waarin woordeloos een omelet wordt[...]

Ingrediënten 1 tl citroensap 2 el mayonaise 4 harde witte broodjes 4 eieren (gekookt) tuinkers zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of[...]

Ingrediënten 1 courgette 5 el olijfolie 1 zak aardappelpartjes (450 g) 6 eieren (losgeklopt) 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringen) 2 zakjes mozzarella[...]

Ingrediënten 30 g doperwten (diepvries) 40 g feta ½ tl gedroogde munt 3 eieren 1 mespunt zeezoutvlokken ½ tl zonnebloemolie zet alles op mijn[...]

Dit recept komt van Nigella's website. In plaats van geitenkaas heb ik Griekse feta genomen, maar wat minder dan 100 gram. Was ook lekker. Ingrediënten: 3[...]

Ingrediënten: 2 middelgrote rijpe tomaten, kleingesneden 2 courgettes (niet van die plof-courgettes), in fijne plakjes gesneden 150 gr fetakaas, in blokjes[...]

Ik zag het recept van de Strapatsada en ik had er gelijk zin. Maar ten eerste zijn hier helaas geen zongerijpte soeptomaten en tweede had ik geen half uur de[...]

Een omelet past altijd. Het eerste wat in me opkomt in dit verband is die schitterende scene in de film Big Night waarin woordeloos een omelet wordt[...]

Het was de laatste dagen een “retro” drukte van jewelste in “Casa Latti”! Mijn ventje was helemaal in de ban van Radio 19, dus ik kon[...]