Ei zonder chorizo

voor 2 personen 1 sjalot, fijngesnipperd 1 rode (punt)paprika, in kleine blokjes 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden of uit de pers 150 g rundergehakt (of[...]

voor 4 personen 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 rode paprika olijfolie om in te bakken 1 tl paprikapoeder 1 tl komijnpoeder 200 g rundergehakt 0.5 bosje[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetl. olijfolie 1 rode of gele paprika, zonder de zaadjes 2 tomaten, zonder de zaadjes, in stukjes van 1 cm 250 g salsa uit[...]

voor 4 personen 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 rode paprika olijfolie om in te bakken 1 tl paprikapoeder 1 tl komijnpoeder 200 g rundergehakt 0.5 bosje[...]

Weer een recept van Annabel Langbein. Net als de andere gerechten is dit ook weer goed van te voren klaar te maken. Laat je niet afschrikken door de lange[...]

In de Perzische en Afghaanse keuken zijn omelets met groenten en kruiden erg populair. Ze zijn erg voedzaam en vaak makkelijk te bereiden. Deze variant vergt[...]

Een klassiek Indiaas gerecht. Hardgekookte eieren gehuld in een tomatensaus gekruid met kardemom, komijn en kaneel. De saus kan je een dag van te voren[...]

Ingrediënten Porties : 3 2 tl ghee (geklaarde boter) 2 kleine rode uien, in dunne plakjes 1/2 theelepel gemalen koriander 1/2 tl gemalen komijn 1[...]

1/2 theelepel komijn zaad / olie/ui/2 rode en gele paprika/ suike/ 2 laurierblaadjes/ tijm/peterselie/koriander/ rijpe tomaten grof gehakt/ saffraa draadjes/[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr rundergehakt 6 eieren 1 zakje nasimix speciaal (Honig) 2 eetlepels komijnpoeder 1 rode paprika 1 ui Bereidingswijze[...]