Snacks zonder champignons

400 gr. witvisfilet,(kabeljauw, koolvis) 1 eetl. rode currypasta, 1 ei, 3 eetl. bloem, 1 eetl. vissaus, t thl. suiker, 1/4 thl. peper, 2 limoenblaadjes (in[...]

Vorig jaar maakte ik allerlei preikoekjes, helaas nog steeds niet beschreven hier, maar gisteren bakte ik een koekje van het vruchtvlees van een pompoen. Het[...]

voor 4 personen 600 gram kipfilet 3 eetlepels honing zout en peper 4 bosuitjes 1,5 theelepel mosterd 5 eetlepels sake 5 eetlepels sojasaus (japanse) 1 citroen[...]

voor 6 personen 250 gram surimi 2 el mayonnaise 1 ei, losgeklopt 1/2 tl tabasco 1 tl worcestershire saus 2 el (1 stengel) bleekselderij, in superfijne blokjes[...]

Parel Couscous met Geroosterde Tomaten ,Rode ui en Apetina Kaasblokjes in Olie Ingredienten: 250 gram cherrytomaten , doormidden gesneden 1 theelepel. suiker 1[...]

Een empanada komt regelmatig naar voren als ik een keuze moet maken voor een snack bij een uitgebreide borrel. Je kan variëren met de inhoud en vele kanten mee[...]

mangochutney Kroketten (ongeveer 15 stuks) 1 cup rode linzen 1 groentebouillonblokje 2 laurierblaadjes scheutje citroensap 2 eetlepels broodkruim of paneermeel[...]

Empanadas uit het zuidelijkste stadje ter wereld . Empanadas de Atun De inwoners van Ushuaia in Argentinië houden stug vol dat ze aan het einde van de wereld[...]

Belofte maakt schuld. Ik beloofde jullie een 2de blogpost over mijn bezoek aan het culinair en gastronomisch evenement dat Delhaize in het kookatelier van Yves[...]

voor 4 personen VOOR VISKOEKJES: 600 g kabeljauwfilet 15 g verse koriander met stelen of wortel van koriander 1 rode peper, zonder zaden 1/2 t zout 1 ei 2 e[...]

Ingrediënten 275 g bloem 8 eetlepels sojasaus (licht) 3 theelepels sesamolie 2 eetlepels citroensap 2 theelepels suiker 2 teentjes knoflook (fijngehakt)[...]

Ingrediënten 400 g kipfilet (in blokjes) 1 zak bosuitjes ((3 stuks), in stukjes van 2 cm) 100 ml Japanse sojasaus 100 ml medium dry sherry 3 el suiker 1[...]

Ingrediënten 2 sjalotten 1 teentje knoflook 1 tl verse gemberwortel (geraspt) 1 rode peper (zonder zaadjes) 3 takjes koriander 250 g kabeljauwfilet (in[...]

Wil je genieten van een goede Champagne brut? Eet er dan bijpassende hapjes bij, zoals hartige taart met groente of zeevruchten, of een toastje met gerookte[...]

Toen we op vakantie waren op texel hadden we na een stevige vliegertocht ontzettende trek. Zoals gebruikelijk zetelde we ons in de comfortabele zitbanken bij[...]

Let's have a party! Wat drink je op oudejaarsavond? Maak eens een (champagne)cocktail of punch! Een zelfgemaakt bitterballetje of Zweeds gehaktballetje smaakt[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 teentjes knoflook 1 ui, in 6 stukjes gesneden 2 habanero of scotch bonnet chilipepers, ontlijst 1 bosje lente-ui, in stukken[...]

voor 4 personen 4 kippebouten mexicaanse kruidenmix 1 grote rode ui 1 rode paprika ijsbergsla kerstomaatjes grote zak tortillachips jalapenopepers [potje,casa[...]