Snacks zonder advocaat olijfolie

voor 4 personen * 250 g kabeljauwfilet, in heel kleine stukjes * geraspte schil en sap van 1 limoen * 2 cm verse gemberwortel, geraspt * 1 eetlepel Thaise[...]

voor 4 personen 2 of 3 Wraps 1 potje roomkaas (Boursin) 200 gram gerookte zalm (dun gesneden) Ijsbergsla Bereidingswijze Leg de wraps open. Smeer ze helemaal[...]

150 g gehakt 25 g doperwten uit de diepvries 1 vel zeewier (onder de naam Yaki Sushi Nori) 3 g zout 1 draai van de witte peper molen zuiveringszout (koeksoda/[...]

voor 2 personen Afbakbroodjes, parmaham, trostomaat, mozzarella, italiaanse kruiden, peper en verse pluksla Voorbereiding Bak de broodjes af volgens de[...]

voor 1 personen 3 geroosterde boterhammen 1 ei spek kipfilet plakjes ijsbergsla komkommer tomaat mayonaise sateprikkers Bereidingswijze Bak een eitje in de[...]

Dit heb je nodig: 6 kip- of runderknakworstjes; 1 rol vers bladerdeeg uit de koeling of anders 6 ontdooide plakjes diepvriesbladerdeeg; mosterd naar keuze; 1[...]

voor 12 personen Deeg: zie deeg voor empanadas op mijn smulwebpagina. Vulling: 2 eieren, gesplitst zout en peper geraspte nootmuskaat 2 eetl. bloem 200 gr.[...]

voor 4 personen 400 g verse schelvis, kabeljauw of koolvis 400 g aardappelen, kruimige 2 dl melk of visbouillon (van een blokje) 2 eieren versgemalen peper en[...]

Al jaren bak ik op de laatste dag van het jaar dezelfde oliebollen , maar dit keer wijk ik daarvan af. Helemaal niks mis met mijn bollen, het zijn hele[...]

-Tortilla -zalm -komkommer/sla -kruidenboter Bereidingswijze Schil de komkommer om er daarna plakjes van te snijden. Smeer de tortilla in met een dikke laag[...]

voor 12 personen Deeg: zie deeg voor empanadas op mijn smulwebpagina. Vulling: 2 eieren, gesplitst zout en peper geraspte nootmuskaat 2 eetl. bloem 200 gr.[...]

Dit gerecht is beetje een "mutatie"van een Vietnamees gerecht. Ik heb een "Mieng"(een soort hapje) van mijn moeder gemist. Doordat mijn huis in Thailand aan de[...]

Toen we op vakantie waren op texel hadden we na een stevige vliegertocht ontzettende trek. Zoals gebruikelijk zetelde we ons in de comfortabele zitbanken bij[...]

Oliebollen zijn voor mij onlosmakelijk verbonden met Oud en Nieuw. Waar ik me ook ter wereld bevind, Oliebollen worden er gebakken op 31 december, en het[...]