Witlofsalade zonder honing

4 struikjes witlof, 50 gram kerstomaten, 75 gram spekreepjes, 1-2 el balsamico-azijn, 1/2 tl mosterd, 1/2 el appelstroop, zout, peper, 6 el olijfolie, 20 gram[...]

voor 4 personen 150 g witlof 100 g tomaat, in blokjes 2 avocado´s, geschild, in kleine stukjes 2 el verse bieslook, fijngeknipt 1-2 el kappertjes,[...]

Heb jij ook de neiging om altijd dezelfde groenten te eten? Ik weet niet hoe dat bij jou zit, maar witlof en postelein staan niet tussen mijn standaardrijtje;[...]

Een salade die hier regelmatig op tafel komt is deze witlofsalade. Ooit kwam ik op het idee om mandarijnen en spekreepjes door de witlof te doen en dat viel zo[...]

Ingrediënten 3 stronken witlof 2 sinaasappels 2 tl Dijon mosterd (potje 215 g) 4 el olijfolie extra vierge ½ bakje macadamianoten (a 140 g) 1[...]

Ingrediënten 3 rode grapefruits 6 stronken witlof 4 el olijfolie extra vierge 50 g cashewnoten ongezouten 2 bosuitjes ((zakje 3 stuks), in ringetjes) zet[...]

Ingrediënten 3 struiken witlof 1 kleine winterwortel (geschild) 1 zak veldsla (75 g) 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels witte wijnazijn 1 teentje knoflook[...]

Ingrediënten 2 stronken witlof ½ ananas 3 mandarijnen 1 appel (bijv. fuji) 1 rode paprika 170 g kleine zoetzure augurken (potje à 340 g) 340 g[...]

Ingrediënten 1 sjalot (fijngesnipperd) 1 eetlepel wittewijnazijn 1 theelepel Dijonmosterd ½ bakje verse platte peterselie ((a 20 g), fijngesneden) 3[...]

Ingrediënten 4 struiken witlof 1 rode grapefruit 3 el olijfolie extra vierge 1 el rodewijnazijn 1/2 tl suiker 1 sjalot (gesnipperd) 1 bakje walnoten ((60[...]

De afgelopen week was het een klein beetje lente. Wakker gemaakt door de vogels in plaats van de wekker, buiten geluncht en in een t-shirt in de tuin gewerkt.[...]

De zon schijnt vandaag volop en dus is het tijd voor een salade. Voor de laatste maal dit seizoen deze witlofsalade met zachte geitenkaas. Hij ziet er niet[...]

Een lekkere variatie op mijn witlofsalade met mandarijnen en spekjes die hier nog steeds regelmatig op tafel komt. Deze keer heb ik de witlof gemengd met[...]

Een salade die hier regelmatig op tafel komt is deze witlofsalade. Ooit kwam ik op het idee om mandarijnen en spekreepjes door de witlof te doen en dat viel zo[...]

Witlofsalade met bacon,walnoten en bleu cheese Ingredienten: 100 g bacon in plakjes  3 eetlepels olie  1 eetlepel walnotenolie sap van[...]