Witlofsalade zonder knoflook peterselie rode peper peer

Meng een eetlepel of 6 mayonaise met 2 theelepels mosterd, 2 theelepels ketchup en 2 eetlepels citroensap. Snij 8 stronken (gewassen en gedroogd) witlof in[...]

4 struikjes witlof, 50 gram kerstomaten, 75 gram spekreepjes, 1-2 el balsamico-azijn, 1/2 tl mosterd, 1/2 el appelstroop, zout, peper, 6 el olijfolie, 20 gram[...]

T. had toen ik zondag 23/10 moest werken lekker gekookt, helaas is er geen foto gemaakt. 400 gram schoongemaakte witlof, 2 mandarijnen, 1 banaan, 3 el[...]

Medio oktober 2013. Zo’n dag dat ze daarboven voor de derde keer op een rij, nog steeds emmers en emmers water leeg kieperen over ons. Zeeland doet zijn[...]

Een salade die hier regelmatig op tafel komt is deze witlofsalade. Ooit kwam ik op het idee om mandarijnen en spekreepjes door de witlof te doen en dat viel zo[...]

Ingrediënten voor 2 personen: -2 stronkjes witlof -1 appel -1 mandarijn -75 gram hamreepjes -2 eieren, hard gekookt -pijnboompitjes Dressing: -eetlepel[...]

Ingrediënten 500 g witlof 2 handsinaasappels 2 appels (zoete appel, bijv. pink lady) 2 el gembersiroop 50 g pecannoten zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelpuree (750 g, diepvries) 500 g witlof 1 winterpeen (ca. 250 g) 3 mandarijnen 1 kleine ui (in dunne halve ringen) 75 ml[...]

Ingrediënten 3 stronken witlof 2 sinaasappels 2 tl Dijon mosterd (potje 215 g) 4 el olijfolie extra vierge ½ bakje macadamianoten (a 140 g) 1[...]

Ingrediënten 4 stronken witlof 100 g botersla 250 g pitloze rode druiven (bak à 500 g) 90 ml Zaanse dressing mosterd honing (bakje) 1 bakje tuinkers zet[...]

Ingrediënten 3 perssinaasappels 2 kiwi's 4 stronken witlof 1 la tendre bûche (geitenkaas, 150 g) ½ bakje bieslook (a 25 g) 3 el extra vierge[...]

Ingrediënten 1 zak kruimige kookaardappelen ( (450 g)) 7 eetlepels olijfolie 2 krentenbollen 2 pakjes geitenkaas (honing (a ca. 160 g)) 500 g witlof 2[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 1 gele grapefruit 1 rode grapefruit 3 struikjes witlof 75 g rucolasla 200 g gerookte kipfilet (in dunne plakjes) 1 bakje verse[...]

De afgelopen week was het een klein beetje lente. Wakker gemaakt door de vogels in plaats van de wekker, buiten geluncht en in een t-shirt in de tuin gewerkt.[...]

Deze zomerse salade kan op veel manieren geserveerd worden. Als bijgerecht bij een barbecue, als voorgerecht of zelfs als amuse. Ook kan de salade natuurlijk[...]