Ingrediënten: - 45 ml olijfolie, plus extra voor erbij - ½ ui, fijngesneden (100 g) - 2 tenen knoflook, fijngehakt - 2 tl gemalen komijnzaad - 10 g[...]

Ingrediënten: - 200 g parelgort - 30 g boter - 6 el olijfolie - 2 kleine stengels bleekselderij, in blokjes van 5 mm - 2 kleine sjalotjes, in blokjes van 5 mm[...]

Ingrediënten: - 150 g amandelspijs - 115 g boter, op kamertemperatuur - 75 g witte basterdsuiker - 1 tl vanille-extract - 1/4 tl zout - 3 eieren op[...]

Ingrediënten: - 650 g krieltjes - 60 g boter - 2 grote uien, in halve dunne ringen - 2 tenen knoflook, geperst - 75 g fijne kristalsuiker - 250 g mascarpone -[...]

Ingrediënten: - 1 middelgrote flespompoen, geschild en in blokjes van 2cm (700 g) - 1½ el olijfolie - 250 g goede kwaliteit briseerdeeg of korstdeeg -[...]

Ingrediënten: - 180 g gemalen amandelen - 60 g gedroogde, geraspte kokos - 250 g fijne kristalsuiker - 70 g zelfrijzend bakmeel - 1/4 tl zout - 4 grote eieren[...]

Kaneellaag: - 60 g boter - 100 g fijne kristalsuiker - 2 tl kaneel - 1/8 tl zout - 2 grote eieren, losgeklopt Cake: - 85 g boter, op kamertemperatuur - 200 g[...]

Ingrediënten: - 1 kleine flespompoen - 1 el olijfolie - 1 el fijngehakte rozemarijn + 1 takje - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - zout en versgemalen peper -[...]

Ingrediënten: - 185 gram zachte ongezouten roomboter - 150 gram Mon Chou (roomkaas), op kamertemperatuur - geraspte schil van 1 sinaasappel - 250 gram[...]

Ingrediënten: - 110 g zachte boter - 110 g fijne kristalsuiker - 110 g lichtbruine basterdsuiker - 1 ei - 2 eetl. water - 1 theel. vanille- extract - 200 g[...]

Ingrediënten: - 2 eetlepels zonnebloemolie - 1 ui, gesnipperd - 1 stukje verse gember (ca 3 cm), fijngesneden - 1 teen knoflook, geperst - 1 eetlepel bloem - 1[...]

Ingrediënten: - 4 stukken kabeljauw van 2,5 cm dik, elk 150 - 200 g - 2 takjes rozemarijn, heel fijn gehakt - de geraspte schil en het sap van 2 citroenen -[...]

Ingrediënten: - 250 g pasta, bv fusili - 1 rode en 1 gele paprika, fijngesneden - ½ - 1 hele komkommer, in kwartplakjes gesneden - 1 rode, ui in ringen[...]

Ingrediënten: - 100 g suiker - 50 g roomboter - 100 ml marsala - 1 vanille stokje - 6 - 8 perziken - vanille ijs Bereiden: 1. Verwarm de suiker met 3 eetlepels[...]

Ingrediënten: - 140 g zachte boter - 140 g kristalsuiker - 140 g gemalen amandelen - 140 g zelfrijzend bakmeel - 1 ei - 2 tl kaneelpoeder - 2 tl[...]