Nagerechten & snoepgoed zonder gerookte kip ahornsiroop

Appeltaart nummer zoveel op m'n blog...maar ja m'n mannen vinden het nou eenmaal zo lekker :). Ik maakte deze taart nadat ik een tip gelezen had voor het[...]

Ingrediënten Porties: 12 2 losgeklopte eieren 200 gr suiker 225 gr gekookte zoete aardappel, gepureerd 120 ml olijfolie 80 ml water 200 gr bloem 1[...]

Ingrediënten Opbrengst: 1 tube cake pan 30 gr bloem 50 gr aardappelmeel 170 gr suiker 4 eieren 1 pot (225 ml) mayonaise 2 theelepels bakpoeder 1/4[...]

Op strooptocht in toko's en andere medelandse winkels neem ik vaak een ingrediënt mee waarvoor ik nog geen bestemming heb. En als ik dan bij saaie interessante[...]

Bloemkool is nooit mijn favoriete groente geweest. Vooral gekookte bloemkool vind ik niet te pruimen. Mijn repertoire beperkt zich dan ook tot heerlijke curry[...]

Ingrediënten Boter 500 gram Suiker 500 gram Eieren 500 ml ( 10 stuks) Bloem 550 gram Bakpoeder 15 gram Boter glad roeren en luchtig kloppen Suiker ondermengen[...]

Vandaag hebben we fish cakes gegeten. Ik heb ze al vaak voorbij zien komen op Engelse kookprogramma's en uiteindelijk maar eens gemaakt. Jammer dat ik ze niet[...]

Het beste van tweewerelden: de vulling van oer-Hollandse rijstepap krijgt een oosters accent met kokos, gember en limoen. Verrukkelijk met een saus van[...]

Het is weer bijna Halloween! Mijn meest favoriete dag van het jaar. Ik kan er het hele jaar naar toe leven. Het hele huis wordt versierd. Er worden pompoenen[...]

Mijn kinderen verschillen als dag en nacht. De oudste proeft alles eerst en besluit daarna of iets eetbaar is of niet. De jongste kijkt ergens naar en besluit[...]

We zetten 2014 in met een grote uitdaging, er is redelijk wat werk aan, maar een absolute topper: een biscuit met chocolademousse en fruit. Je kan er eigenlijk[...]

Oké... De 'gezonde' brownies waren een fiasco (wie me op Facebook volgt, weet - jammergenoeg - waar ik het over heb). Zoete aardappel en avocado in een dessert[...]

Meimaand is bij ons feestmaand. Mama, papa en omi zijn jarig en het is ook nog eens slecht weer, dus extra veel reden om de keuken in te duiken en te bakken.[...]

Een hapje & een drankje.... Lekker om rond theetijd (bijv. met Pasen) eens goed uit te pakken! En hapjes te serveren die makkelijk te nuttigen zijn. Een[...]

Aardappel Cupcakes: Een hartige cupcake op aardappelbasis Jeroen draait zijn hand daarvoor niet om Lekker als snack Maar ook een goed alternatief bij vis,[...]

Ik probeer zo min mogelijk voedsel weg te gooien. Door handig inkopen te doen is het grotendeels te voorkomen. Toch verdwijnt er wel eens groente en fruit uit[...]