Nagerechten & snoepgoed zonder meloen suiker koriander

Ingrediënten: - 90 ml olijfolie - 2 aubergines, in plakken gesneden van 1½ cm - zout en zwarte peper - 150 g feta, in kleine blokjes gesneden - 150 g[...]

Vandaag weer een klusdag! De nieuwe tegelvloer in de keuken. Mijn vader arriveerde rond de klok van 08.15 uur met pruimen uit de tuin van hun Belgische[...]

Weekend... beetje uitslapen, ontbijtje en koffie bij een tentje in de buurt en vervolgens naar de lekkerste en fijnste winkeltjes om boodschapjes te doen. Zo[...]

Hartige taart/cake met courgette en rozemarijn Na het vleesgeweld van mijn vleespastei van de laatste keer, nu een vegetarisch gerecht (weliswaar met ei). In[...]

Afgelopen week werd ik elke ochtend wakker met het stralende zonnetje aan de Côte d'Azur. Wat was het heerlijk! Voor de laatste keer dit jaar heb ik mijn[...]

Ingrediënten 3 el sesamzaad (bakje 100 g) 1/2 potje semi-zongedroogde tomaten ((a 295 ml), uitgelekt) 3 eieren 170 ml olijfolie 2 zakjes bosui ((a 3[...]

Ingrediënten 8 plakjes gerookt ontbijtspek (pakje 150 g) 3 el olijfolie 1 sjalot (gesnipperd) 150 ml droge witte wijn 300 g kabeljauwhaasjes (in 4[...]

"It's a piece of cake", deze cake, of in 't schoon Vlaams "'t is poepsimpel". En dat is het recept voor deze heerlijke cake effectief ook ! Ooit, in een ver[...]

In een muffin kun je gemakkelijk restjes groenten, aardappel, kaas en eieren verwerken. Het resultaat is dan een heerlijk lunchgerechtje of eventueel aangevuld[...]

De eerste keer dat ik salmon cake at kan ik me nog exact herinneren. Een jaar of 10 geleden ergens in een restaurantje aan de westkust van Ierland. Salmon[...]

Ingrediënten: - 140 g boter, op kamertemperatuur - 2 eieren, losgeklopt - 65 g vers broodkruim - 80 g gemalen amandelen - 2 tenen knoflook, fijngehakt - 100 g[...]

Kaas Trifle In plaats van een kaasplankje is het ook leuk om als dessert een kaastrifle te maken. Alles bij elkaar op een aparte smaak gepresenteerd. Helemaal[...]

Ik hou van variatie, dus laatst maakte ik weer een lekker gezond cakeje met nieuwe ingrediënten. Het lijkt een hele lijst benodigdheden, maar eigenlijk zijn[...]

Wat is het toch heerlijk om het vakantie gevoel in huis te halen. En dit keer doen we dat met de Mediterrane muffins. Ik heb mij laten inspireren door het[...]

Als je net als ik een slechte ontbijter bent heb je wat meer nodig dan een boterham met kaas om er van te genieten. Meestal eet ik 's morgens overnight oats[...]