Nagerechten & snoepgoed zonder appel perzik

Chocochili willen ze. Of eigenlijk wil ze, want 'he' houdt niet zo van chocoladecake. 'Ze' wel. En omdat zij het nu nog steeds warm krijgt bij de herinnering[...]

Een heel fijn dessert is dit en wel om verschillende redenen: - het is makkelijk op voorhand klaar te maken (dat MOET zelfs), altijd handig wanneer je visite[...]

Ik ben dol op hartige broodjes, muffins, koekjes, pannenkoeken, quiches, noem maar op - al was het maar omdat ze zo handig zijn. Makkelijk te maken, goed in te[...]

Ingrediënten 30 g pecannoten (bakje 115 g) 1 rode peper 1 bekertje slagroom (125 ml) 1 zakje vanillesuiker 1 tablet pure chocolade ((100 g), in stukjes)[...]

Bij een proeverij van mijn leverancier heb ik een boekje meegenomen van Vinos de Jerez over alle types Sherry, hoe ze gemaakt worden en waarbij het lekker[...]

Voorbereidingen voor het kerstdiner De laatste week heb ik weinig tijd gehad voor de blog. Gelukkig ben ik weer tijdelijk aan het werk en druk bezig met de[...]

Er zijn zo van die smaakcombinaties die een bom geven. Peer en chocolade is zo'n duo. Denk maar aan de traditionele Poire Belle Hélène... Nu, als je die bom[...]

In de winkel liggen chocoladerepen te kust en te keur. Puur, melk, wit, met nootjes, met gepofte rijst, met praliné, ja, zelfs met exoten als gember of rode[...]

voor 4 personen * 200 gram pure chocolade in stukjes * ½ rode peper zonder zaadjes in ragfijne reepjes * 1 theelepel kaneel * 250 ml slagroom * 1 bakje[...]

Toen ik het artikel over de allereerste Create4fun Cupcake Challenge met als thema aardbei las , wist ik direct wat ik wilde doen met mijn cupcakes! Ik vind[...]

Wist je dat er vorig jaar tijdens Wimbledon 31.360 kilo aardbeien* is gegeten en dat er jaarlijks zo'n 7.000 liter slagroom** doorheen gaat? Ter ere van[...]

Hoewel m'n vriend mijn grootste 'proefkonijn' is, houdt hij, behalve van af en toe een lekker stukje chocolade bij de koffie, helemaal niet zo van zoet. Hij[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 gram pure chocolade 4 eieren 125 g suiker 200 g kastanjepuree (blik a 440 g) 2 eierdooiers 125 ml slagroom 1 eetlepel cognac[...]

Ingrediënten Porties : 10 250 gr boter/margarine op kamertemperatuur 250 gr witte basterdsuiker 4 eieren 250 gr zelfrijzendbakmeel 1 zakje vanillesuiker[...]

Ingrediënten Porties : 36 300 gram bloem 1 eetlepel baksoda snufje zout 225 gram semi-zoete chocolade, in stukjes 460 gram zachte boter 400 gram[...]

Het is al weer bijna Pasen. De winkels en supermarkten hebben al ruime tijd geleden voorbereidingen getroffen voor dit feest. Ze proberen de consumenten steeds[...]