Nagerechten & snoepgoed zonder sinaasappel melk

Een tijdje geleden heb ik mezelf getrakteerd op appeltaart. En dan bedoel ik niet de appeltaart om te eten, maar het bakboek van Janneke Philippi over[...]

Ik denk dat iedereen die van bananen houdt zal smullen van dit bananenbrood, zeker als het nog warm is en het een lekkere krokante korst heeft. Het recept komt[...]

Een weekje Griekenland levert altijd weer inspiratie op om thuis nieuwe vegetarische gerechten te proberen. We verbleven dit keer op het eiland Chios aan de[...]

Ik zag ze op Pinterest voorbij komen, deze raspberry cheesecake brownies. Het oorspronkelijke recept is afkomstig van de Hummingbird Bakery in Londen. Dit is[...]

Ik citeer even uit ' Het kookboek ' van Ottolenghi: "Het basisprincipe voor goed geslaagde brownies is de juiste baktijd. Er is niets erger dan een brownie die[...]

Een dagje Amsterdam leverde gisteren, behalve een zonnig vertoeven en struinen over de Noordermarkt, ook een bezoek aan boekhandel Scheltema op. Een paar weken[...]