Nagerechten & snoepgoed zonder noten kreeft

voor 8 personen 1 pak mix voor de appeltaart 200 gram boter 1 ei 1 snufje kaneelpoeder 500 gram appels geschild en in dunne schijfjes 100 gram gedroogde[...]

voor 6 personen * 6 halve perziken vers of uit blik * 1 wijnglas jus dórange * 1 wijnglas grapefruitsap * naar behoefte suiker * 1 soeplepel metaxa *[...]

Ingrediënten Porties : 16 250 gr wortelen, fijn geraspt 2 eetlepels cognac 5 eieren 200 gr bruine basterdsuiker 1 snufje zout 60 gr bloem 5 theelepels[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 eierdooiers 4 eetlepels suiker 500 gr mascarpone schil van 1 onbehandelde citroen 400 ml koude espresso 40 ml cognac 150 gr -[...]

voor 12 personen * 300 gr krenten * 200 gr rozijnen * 200 gr sultanas * 75 gr sukade * 1 citroen * 100 gr bigareaux * 50 gr blanke amandelen * 1 dl cognac * 1[...]

Elk jaar, in de laatste week voor Kerst, heb ik op mijn werk een Kerstontbijt. Gezellig! Alle collega’s komen dan vroeg uit bed, rijden in het donker[...]

voor 12 personen * 300 gr krenten * 200 gr rozijnen * 200 gr sultanas * 75 gr sukade * 1 citroen * 100 gr bigareaux * 50 gr blanke amandelen * 1 dl cognac * 1[...]

In het kader van de Toetjes; Tiramisu en Zabaglione. Tira-mi-su is Italiaans voor trek-me-op, maar dat wordt dan weer op verschillende manieren uitgelegd.[...]

Tiramisu is een Italiaanse topper! Typisch aan de smaak van tiramisu is de combinatie van biscuit, cacao, koffie, mascarpone, ei en een alcoholische drank[...]

Koud hè, wat is het koud hè... Als je met een dj uit de jaren 70-80 bent getrouwd komen er wel eens eigenaardige liedjes door de huiskamer gedarteld. De[...]

Zozo… even niet opletten en je bent vijf jaar verder. Met 537 recepten. Driewerf ¹ hoera voor Eerst Koken, want het blog viert deze week zijn[...]

In het kader van de Toetjes; Tiramisu en Zabaglione. Tira-mi-su is Italiaans voor trek-me-op, maar dat wordt dan weer op verschillende manieren uitgelegd.[...]

Een hapje & een drankje.... Lekker om rond theetijd (bijv. met Pasen) eens goed uit te pakken! En hapjes te serveren die makkelijk te nuttigen zijn. Een[...]

Koud hè, wat is het koud hè... Als je met een dj uit de jaren 70-80 bent getrouwd komen er wel eens eigenaardige liedjes door de huiskamer gedarteld. De[...]