Nagerechten & snoepgoed zonder rijst balsamico physalis

Wij hebben gisteravond Sinterklaas gevierd, compleet met volle buffettafel , en al de hele week had ik zitten broeden op een 'pièce de résistance'. Vrij snel[...]

Pling! Mailtje in mijn inbox. Afzender Freerk van TheBreadLab . Of ik het leuk zou vinden om een filmpje te maken. Uhh, tsja ….. ik denk het wel. Ja,[...]

Mijn ogen zijn soms groter dan mijn maag. Zo kocht ik afgelopen zaterdag op de markt weer veel te veel overheerlijk fruit. Nou ja, fruit is nooit teveel, maar[...]

Inmiddels heb ik zoveel verschillende Kerststolrecepten, dat ik door de bomen het bos niet meer zie..... De keuze wordt op deze manier wel erg moeilijk. Wat[...]

350 gr roomboter 13 eieren 260 gr bloem 1 tl zout 375 gr witte basterdsuiker merg van 2 vanillestokjes 6 el slagroom 15 tl kaneel 1,5 tl nootmuskaat 2 tl[...]

voor 12 personen 8 eiwitten 250 g poedersuiker 250 g boter 10 eidooiers 125 g bloem 1 vanillestokje 1 el koekkruiden 2 tl kaneelpoeder 1 tl nootmuskaat 1 tl[...]

voor 6 personen 1/2 zakje gedroogde gist (3 zakjes a 7 gr Dr. Oetker) 75 gr suiker 250 gr tarwebloem 2 tl zout 1 ei, losgeklopt 40 gr roomboter, gesmolten 1[...]

Van de pruimen die ik van mijn ouders had gekregen afgelopen week, had ik er nog een aantal over. Van het soort Opal wilde ik een cake bakken in de wonderpan.[...]

voor 12 personen 8 eiwitten 250 g poedersuiker 250 g boter 10 eidooiers 125 g bloem 1 vanillestokje 1 el koekkruiden 2 tl kaneelpoeder 1 tl nootmuskaat 1 tl[...]

Zeg niet zomaar cake tegen deze kardemomcake met peren en witte chocolade. Dit is een succulent stukje gebak dat ik nog vaak ga maken. Tegen mijn gewoonte in[...]

Ik loop graag en veel, maar wedstrijden zijn niet zo aan mij besteed. Allez, marathons wel, maar korte, kleine wedstrijden (met weinig deelnemers) vind ik maar[...]

Een zalig dessert! Vorige week gaf een aflevering van de ‘hairy bikers’ mij inspiratie voor het bakken van een heel luchtige sinaasappelcake[...]

Hebben jullie na feestjes ook vaak brood over? Wij hadden een oud stokbroodje liggen en nog wat oliebollen. Niet echt meer lekker om te eten, maar[...]

De Foodblogswap is net geweest en dan komt de Daring Bakers Challenge! Deze maand met Indiase cake en koekjes. Leuk! Het was wel veel: niet zozeer het maken[...]

Niet geboren met een zittende poep. En in het bezit van een geweldig hulpkokje, probeerde ik vandaag een recept uit dat al langer in mijn hoofd zit. Ik ben[...]