Nagerechten & snoepgoed zonder rode ui

Dit jaar heeft de echtgenoot voor de eerste keer wortelen in gemengde kleuren gezaaid met een mooie oogst tot gevolg. In het boekje "Maxi Cuisine" van juni[...]

De aardbeien zijn er weer, dus kon ik niet anders dan een aardbeientaart bakken. Ik gebruikte een vetdeeg voor de taartbodem maar met gistdeeg lukt het ook. De[...]

Deze week zal er heel wat gebakken worden ten huize creaymme want: ten eerste : er is er vandaag eentje jarig. Ja, dit blogvrouwtje nog wel. Dus bakte ik[...]

Elk jaar rond deze tijd bak ik kruidenpannenkoeken. Deze Diestse kruidkoek is hier een streekspecialiteit die je vooral in het begijnhof kan eten. Vroeger[...]

Vandaag eens een taart met een weinig calorieën. Als je de taart in 16 stukken verdeelt dan is elk stuk goed voor 150 kcal. , toch volgens het boek. Deze taart[...]

Waarom deze taart die naam heeft gekregen is me een raadsel. In ieder geval is ze lekker smeuïg. Het is weer een gebak met appel geworden maar er zijn nog[...]

Ons mirabellenboompje heeft ons dit jaar overladen met vruchten. We hebben niet de gewone gele mirabel maar de blauwe variëteit. En omdat het er dit jaar[...]

Voor deze cake kwam de honing van onze 'imker'zoon goed van pas. En als je weet waar de honing die je gebruikt vandaan komt dan smaakt het gebak zoveel te[...]

Hartige cakejes behoren tot mijn favoriete gebakjes. Lauwwarm opgediend vergezeld van een slaatje zijn ze een echte lekkernij. Ik bakte ze in mini-cake[...]

Deze week kwam het bakken van muffins ter sprake en dat bracht me op het idee om er aan te beginnen. Het werden muffins met (diepvries) frambozen afgewerkt met[...]

Gisteren was dit blogvrouwtje jarig en daar hoorde een taart traktatie bij. Het recept voor deze citroentaart vond ik bij onze TV-kok Jeroen Meus. Het[...]

Dat frambozen en chocolade een geslaagde combinatie is dat wist ik al. Maar deze twee samen met karamel, dat wilde ik wel eens testen. dit is een taartje voor[...]

Deze speculaas is een Limburgs streekgerecht uit, hoe kan het ook anders, Hasselt . Waar andere speculaas hard is heeft deze soort een eerder zachte binnenkern[...]