Nagerechten & snoepgoed zonder gerookte kip asperges aardbei

voor 4 personen Voor de tomatencompote : 400 gr. kerstomaatjes 1/2 dl. kruidenazijn 1 eetl. gembersiroop 1 eetl. bruine basterdsuiker 1 1/2 theel. komijnzaad[...]

voor 4 personen voor gehakt mengsel 500 g rundergehakt of half om half als je ook varkensvlees eten (met varkensvlees erin, word het smeuïger) 1 kleine[...]

voor 4 personen 1/4 ltr yoghurt - 1 klein rood uitje (fijngehakt) - 1 kleine tomaat (ontveld, ontpit en in kleine stukjes gesneden) - 1/2 komkommer (geschild,[...]

450 gr. aardappelpuree, 55 gr. ontbijtspek of bacon, 20 gr. boter, 2 eetl. fijngehakte peterselie, peper, bloem, olie of boter om in te bakken 4x Smult +[...]

Elk jaar rond deze tijd bak ik kruidenpannenkoeken. Deze Diestse kruidkoek is hier een streekspecialiteit die je vooral in het begijnhof kan eten. Vroeger[...]

Ik vind het leuk om recepten van anderen uit te proberen maar zelf een beetje experimenteren met een lekker eindresultaat is eigenlijk nog veel leuker :) Ik[...]

Vandaag hebben we fish cakes gegeten. Ik heb ze al vaak voorbij zien komen op Engelse kookprogramma's en uiteindelijk maar eens gemaakt. Jammer dat ik ze niet[...]

Geen zin in zoet? Probeer eens deze heerlijk hartige cupcake met roomkaas topping. Ze zijn klein, zien er super mooi uit en mogen niet bij een high tea[...]

Toen ik deze muffins en cake maakte, wist ik niet eens dat 2014 het Europese jaar tegen de voedselverspilling was (European Year against Food Waste)… Het[...]

Weekend... beetje uitslapen, ontbijtje en koffie bij een tentje in de buurt en vervolgens naar de lekkerste en fijnste winkeltjes om boodschapjes te doen. Zo[...]

In Frankrijk kom je de hartige cake vaak tegen op de menukaart en in kookboeken. In Nederland is dit gerecht minder bekend, en dat is eigenlijk wel jammer. Het[...]

Hartige cakejes behoren tot mijn favoriete gebakjes. Lauwwarm opgediend vergezeld van een slaatje zijn ze een echte lekkernij. Ik bakte ze in mini-cake[...]

250 gr ongezouten cashewnoten, 100 gr gekookte quinoa, 200 gr ui, 250 gr rode/gele paprika in blokjes, teen knoflook, 3 dl sojamelk, 4 el edelgist, 60 gr[...]

Ik ben dol op hartige broodjes, muffins, koekjes, pannenkoeken, quiches, noem maar op - al was het maar omdat ze zo handig zijn. Makkelijk te maken, goed in te[...]

In een muffin kun je gemakkelijk restjes groenten, aardappel, kaas en eieren verwerken. Het resultaat is dan een heerlijk lunchgerechtje of eventueel aangevuld[...]