Nagerechten & snoepgoed zonder aardbei

In totaal zette ik anderhalve kilo groente op tafel. Ik hield mijn hart vast, maar ik kwam met een sterk wapen: gorgonzolasaus. Mijn kinderen worden daar[...]

voor 4 personen 3 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 250 gram kastanje champignons - 250 gram oesterzwammen - 2 eetlepels olijfolie - zout, peper - 3 eieren -[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 grote vellen deeg voor hartige taart (of bladerdeeg) 60 gr boter 1 kleine ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij,[...]

voor 4 personen 250 g bloem 1 el bakpoeder 125 g + 1 tl boter 3 eieren 1 mespunt nootmuskaat 1 tl mosterd 3 el peterselie, fijngehakt 1 dl room 200 g gekookte[...]

voor 4 personen 40 gr. boter of margarine 40 gr. bloem 2 1/2 dl. melk 100 gr. geraspte oude kaas zout, peper, uienpoeder, paprikapoeder selderijzout[...]

Bladerdeeg uit de diepvries van supermarkt 1 eigeel vermengd met iets melk BEREIDING VAN KIPFILET IN BOUILLON: 300 g kipfilet (zoveel als wat jij wilt maken),[...]

voor 4 personen 500 gram Courgette 1 grote Ui 2 tenen Knoflook 200 gram Feta kaas 3 eieren 4 eetlepels bloem (verse) Oregano naar smaak (verse) Tijm naar[...]

450 gr. aardappelpuree, 55 gr. ontbijtspek of bacon, 20 gr. boter, 2 eetl. fijngehakte peterselie, peper, bloem, olie of boter om in te bakken 4x Smult +[...]

Elk jaar rond deze tijd bak ik kruidenpannenkoeken. Deze Diestse kruidkoek is hier een streekspecialiteit die je vooral in het begijnhof kan eten. Vroeger[...]

Vandaag hebben we fish cakes gegeten. Ik heb ze al vaak voorbij zien komen op Engelse kookprogramma's en uiteindelijk maar eens gemaakt. Jammer dat ik ze niet[...]

Geen zin in zoet? Probeer eens deze heerlijk hartige cupcake met roomkaas topping. Ze zijn klein, zien er super mooi uit en mogen niet bij een high tea[...]

In Frankrijk kom je de hartige cake vaak tegen op de menukaart en in kookboeken. In Nederland is dit gerecht minder bekend, en dat is eigenlijk wel jammer. Het[...]

Hartige cakejes behoren tot mijn favoriete gebakjes. Lauwwarm opgediend vergezeld van een slaatje zijn ze een echte lekkernij. Ik bakte ze in mini-cake[...]

Ik ben dol op hartige broodjes, muffins, koekjes, pannenkoeken, quiches, noem maar op - al was het maar omdat ze zo handig zijn. Makkelijk te maken, goed in te[...]

Ik heb vroeger volgens mij alle boeken van De Vijf gelezen. De Vijf oftewel The Famous Five waren vier Engelse kinderen en een hond die allerlei spannende[...]

Ik ben dus zot van quiches en cakes.. ja zoete cakes, maar ook hartige cakes. Deze cake kan je zowel warm als koud eten, en je kan hem groot maken, of ook als[...]