Nagerechten & snoepgoed met courgette

Er waren nog wat worteltjes over van de Japanse kip van vrijdag, dus daar wilde ik wat mee doen. Al bladerend door het kookboek Veg! van Hugh[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 taart 2 theel. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 1 courgette (170 g), in blokjes van 1 cm ½ theel. zout 2 grote eieren 4[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 muffins 150 ml plantaardige olie 2 grote eieren 130 gr suiker 100 gr bruine basterdsuiker 1 theelepel vanille extract 1/2[...]

(Post in English? Please scroll down) Pas kreeg ik bezoek van een hele lieve vriendin en die wilde ik natuurlijk wat lekkers voorzetten. Nou wist ik dat ze[...]

In mijn vorige bericht beloofde in het recept voor een chocolade-courgette cake. Ik heb er van de week zelfs twee gebakken, allebei met hazelnoten erin maar[...]

Weekend... beetje uitslapen, ontbijtje en koffie bij een tentje in de buurt en vervolgens naar de lekkerste en fijnste winkeltjes om boodschapjes te doen. Zo[...]

Hartige cakejes behoren tot mijn favoriete gebakjes. Lauwwarm opgediend vergezeld van een slaatje zijn ze een echte lekkernij. Ik bakte ze in mini-cake[...]

Fantastisch lekker cake/brood met deze heerlijke en gezonde zomergroente! Zacht gekruid als in de gezonde tarwe kruidkoek Volgens onze oudste dochter Rachel,[...]

Goedenavond! Vanavond was het eens tijd om kliekjes op te maken.. :) Ik had nog courgette van gister en wortel van een tijdje geleden (dit klinkt alsof hij al[...]

De kinderen wilden weer eens zelfgemaakte muffins en ik had wel zin om te gaan bakken. Ik nam een kijkje in de fruitschaal om te zien of er nog fruit lag dat[...]

Fantastisch lekker cake/brood met deze heerlijke en gezonde zomergroente! Zacht gekruid als in de gezonde tarwe kruidkoek Volgens onze oudste dochter Rachel,[...]

Hartige cakejes behoren tot mijn favoriete gebakjes. Lauwwarm opgediend vergezeld van een slaatje zijn ze een echte lekkernij. Ik bakte ze in mini-cake[...]

In mijn vorige bericht beloofde in het recept voor een chocolade-courgette cake. Ik heb er van de week zelfs twee gebakken, allebei met hazelnoten erin maar[...]

Een hartige cake, ik bakte er al meerdere keren en iedere keer zijn ze lekker. In deze zitten feta in blokjes en een rode en groene paprika. Dit heb je nodig:[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. bloem 500 g kalkoenfilet, in blokjes 1 1/2 eetl. olijfolie 2 uien, versnipperd 4 1/2 dl droge cider 1 laurierblad 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr rijst met fijne kruiden (bijvoorbeeld van Lassie®) 1 courgette, in stukjes 300 gr kleine worteltjes 1 ui, gesnipperd 2[...]