Nagerechten & snoepgoed met sla

voor 4 personen 175 g in bittere chocolade 3 1/2 dl slagroom 1 eiwit 3 eetl. rum 1/2 theelepel vanille-essence enkele gehalveerde amandelen Hulpmiddelen Mixer[...]

Ingrediënten Porties : 8 225g basterdsuiker 2 theelepels maïzena een snuifje wijnsteen Het wit van 4 grote eieren (op kamertemperatuur) Snufje zout 4[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 cake 220 gr zachte boter, en iets voor de bakvorm 120 gr poedersuiker 45 gr maïzena 4 eidooiers 1-2 eetlepels rum een snufje[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 of 4 ijsklontjes 300 gr vanille yoghurtijs 200 ml melk 250 gr bosbessen 3 eetlepels rice krispies (eventueel met[...]

voor 12 personen 250-260 gr. Bloem 7 gr. Bakpoeder (2 theel.) 8 gr. Zout (1 theel.) 1 1/2 Eetl. (15 gr.) Bloem 220-240 gr.Blueberries (vers indien mogelijk)[...]

voor 4 personen 1 vanillestokje 250 ml slagroom 4 eierdooiers (of 2 cups gepasteuriseerd vloeibaar eigeel) 150 g witte basterdsuiker 250 ml volle melk[...]

voor 12 personen 250-260 gr. Bloem 7 gr. Bakpoeder (2 theel.) 8 gr. Zout (1 theel.) 1 1/2 Eetl. (15 gr.) Bloem 220-240 gr.Blueberries (vers indien mogelijk)[...]

Eén van de voordelen van bloggen is dat je af en toe een uitnodiging in je mailbox krijgt voor een leuk event. Meestal moet ik dan weigeren, want ik werk nu[...]

Vorige week ben ik geslaagd voor de opleiding orthomoleculaire voedingsleer en mag nu dus 'officieel' voedingsadvies geven. I know het is een hele mond vol[...]

Een keer in de maand koken we met een gezellige groep dames onder leiding van Kok Henk van Steenbergen bij Otto e Mezzo in het Kookatelier in Wassenaar. We[...]

Welkom terug in het kookboekenmuseum waar oud en beduimeld worden gekoesterd. Het gebeurde op een dag dat ik op de A12 reed en mij opeens vanuit het niets[...]

Een normaal mens maakt een gerecht klaar omdat hij/zij er zin in heeft, of omdat de ingrediënten in promotie zijn, of omdat hij/zij een lekker recept[...]

Deze cheesecake was ons dessert op kerstavond. Cheesecake of kaastaart eet ik zeer graag!! Eerder verschenen hier nog receptjes voor cheesecake, hieronder kan[...]

Vandaag sta ik, net als vele anderen waarschijnlijk, de hele dag te bakken en te koken. Ik geniet ervan! Jullie ook? Deze taart is bij ons een klassieker en[...]