Nagerechten & snoepgoed met basterdsuiker

Ingrediënten 6 eiwitten 300 g witte basterdsuiker 1 1/2 maïzena 1 1/2 theelepel natuurazijn (wit) 1 beker slagroom 4 bananen 50 g suiker zet alles op[...]

Ingrediënten 4 eieren (gesplitst) 250 g basterdsuiker wit 1 tl maizena 1 tl azijn 2 el cacaopoeder 200 ml volle melk 250 ml slagroom (beker 250 ml) 2[...]

Ingrediënten 12 eieren 300 g boter 8 g vanillesuiker (zakje à 8 g) 125 g witte basterdsuiker 150 g bloem 2 tl gemalen kardemom 4 el gemalen kaneel 2 tl[...]

Ingrediënten 2 vanillestokjes (zakje a 1.5 g) 225 g boter (op kamertemperatuur) 225 g lichtbruine basterdsuiker 4 eieren 225 g zelfrijzend bakmeel 3 el[...]

Ingrediënten 3 sinaasappels 2 el gembersiroop 5 el Cointreau (Gall & Gall) 4 eieren 1 el maizena 150 g witte basterdsuiker 1 el poedersuiker 250 ml[...]

Ingrediënten 1½ el walnoten (bakje 60 g) 1½ el hazelnoten (bakje 95 g) ongezouten cashewnoten (+ 12 extra voor garnering1.5 el) 125 g boter (op[...]

Ingrediënten 500 g mangostukjes (doosjevol à 250 g, diepvries) 4 el pistachenoten 1 limoen 500 ml slagroom 2 el witte basterdsuiker 350 g roombotercake[...]

Ingrediënten 9 blaadjes witte gelatine 4 sinaasappels 4 eetlepels rozijnen 500 g volle kwark 150 g witte basterdsuiker 250 ml slagroom 100 g roomboter[...]

Ingrediënten 150 g lange vingers (koek) 6 eetlepels Marsala (wijn) 50 g bittere chocolade 50 g gepelde (ongezouten) pistachenootjes 250 g pitloze witte[...]

Ingrediënten Voor Irish coffee: 200 ml slagroom 500 ml hete sterke koffie whisky (slijter) 4 eetlepels donkere basterdsuiker 4 hoge hittebestendige[...]

Ingrediënten 250 ml slagroom 75 g witte basterdsuiker 4 eieren 500 g mascarpone 5 el koffielikeur (of amandellikeur, slijter) 200 ml espresso 250 g lange[...]

Ingrediënten 75 g amandelen (bakje 100 g) 100 g chocolade extra puur 72% 50 g boter (op kamertemperatuur) 70 g witte basterdsuiker (zak 600 g) 3 eieren[...]

Ingrediënten 3 eieren 175 g patentbloem 300 g lichtbruine basterdsuiker 1 mespunt zout 100 g boter (op kamertemperatuur) 1 el kraanwater 2 citroenen 75[...]

Ingrediënten 2 bananen (rijpe) ½ zakje vanillesuiker (pakje a 10 zakjes) 2 el lichtbruine basterdsuiker 75 ml slagroom (bekertje 125 ml) 150 ml[...]

Ingrediënten 150 g hazelnoten (bakje a 95 g) 225 g boter (op kamertemperatuur) 225 g witte basterdsuiker (+ 5 el extra) 4 eieren 175 g zelfrijzend[...]