Pasta met knoflook

Ingrediënten Porties : 4 1 pak (500 gr) spaghetti 4 eetlepels olijfolie 2 grote rode uien, dun gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 eetlepels[...]

Gisteren ging ik tafelenen met mijn Spermalie klasvriendinnen, kwestie van 1 week voor het schooljaar onze dinsdagavond-kook-gewoonte terug op te nemen.[...]

Voor de broodnodige variatie en om toch maar weer eens op de lijn te letten, ben ik op zoek gegaan naar een slank recept. Dit is geen moeite want mijn[...]

Dit is alweer mijn tweede foodblogswap, waarbij foodbloggers elke maand koken van een ander blog. Deze maand kook ik van het blog van Nienke, love4food.nl .[...]

Ik ben groot fan van Jeroen Meus en als hij iets kan kan ik het ook. Hetzelfde heb ik met Rudolph van Veen. Ik zag Jeroen een paar weken terug ravioli maken en[...]

Ingrediënten 400 g spaghetti 1 bak romatomaten (750 g) 1 ui 3 teentjes knoflook 3 el olijfolie 1 el balsamicoazijn 1 bekertje witte kaasblokjes (200 g)[...]

400 gr kerstomaatjes gehalveerd 2 teentjes knoflook in de schil 3 el olijfolie 1 el balsamicoazijn 100 gr blanke amandelen 300 gr fusilli 50 gr Parmezaanse[...]

De beroemdste pastasauzen (Carbonara, Amatriciana, Cacio e pepe, Pesto Genovese, etc.) hebben gemeen dat ze allemaal uit zeer weinig ingrediënten bestaan. Het[...]

Het enige nadeel dat ik kan verzinnen aan een lasagne uit de elektrische slowcooker, is dat de bovenkant van de lasagne geen mooi goudbruin waasje heeft.[...]

Ik was onlangs in een andere supermarkt en daar zag ik cannelloni-buisjes liggen. Die kom ik bij mijn 'eigen' supermarkt nooit tegen, dus meteen maar[...]

Agrodolce is een Italiaanse zoetzure saus, meestal gemaakt met azijn en suiker. Zo ook in deze simpele pasta. Het levert een milde, maar typische smaak op, die[...]