Pasta - Vegetarisch

Een hartige gegratineerde vegetarische pastaschotel Zo dat is een mond vol! Letterlijk en figuurlijk. Ik kan ook nog toevoegen dat de pasta in lagen wordt[...]

Mijn internetbeperking blijft nog lopen. Maar ik heb nog eventjes tijd over om dit heerlijke gerechtje met jullie te delen. Een zomerse lasagne vol restjes.[...]

Raap is zo'n groente die ik nog nooit (bewust) gegeten had tot ik enkele jaren geleden met groentepakketten van de voedselteams begon. Ook nu is het vaak nog[...]

Hehe, lange naam voor een recept maar het klopt wel. Macroni met kaassaus maken is tegenwoordig niet eens zo moeilijk meer voor veganisten. In en aantal[...]

Ik had wat aardappeltruffelpuree over. Daar maakte ik deze heerlijke gnocchi mee. 500 gram aardappelpuree 100 gram bloem 1 eidooier verse zwarte truffel[...]

Soms heb je eens zin in lekker ouderwets comfort food. Zoals een heerlijke lasagne. Aangezien ik nog een pompoen had liggen en al succesvol witloofrolletjes en[...]

Wow, wat een weertje was het afgelopen weekend. Ik kreeg heimwee naar mijn weken in Italië afgelopen zomer. En mijn maag schreeuwde pasta. Ik moest en zou voor[...]

Verdorie, hoe klein moet je olijven snijden voordat de kinderen het niet meer zien? Het was weer eens de oudste dochter die de stukjes op de rand van het bord[...]

Eenvoud siert, wanneer het om asperges gaat. Geen lange ingrediëntenlijst dus, en ook geen ingewikkelde bereidingswijze. Bovendien liggen de meeste spelers[...]

Iedereen moet een eigen versie hebben van een klassieker, vind ik. Dit is de mijne van spaghetti all’Amatriciana, oftewel spaghetti met spek in een[...]

Als je Merlot en mij vraagt naar ons favoriete veggie gerecht, dan antwoord ik meteen ‘ Parmigiana di Melanzane ’ en Merlot ‘ dat één met die[...]

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; -webkit-text-stroke: #000000} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px[...]

Ik weet het nog goed. Ik was vijftien en op vakantie in Amerika. Via familie kwamen we terecht bij vrienden, die ons uitnodigden voor het avondeten. Wat zullen[...]

Ingrediënten: - 2 el olijfolie - 1 grote ui, in dunne plakken (220 g) - 3 el rozenharissa (45 g) - 400 g cherrytomaatjes, gehalveerd - 60 g ontpitte kalamata[...]

Via Koopjesaap mocht ik dit keer een multifunctionele groente snijder uitproberen! Het is een fijne snijder van roestvrij staal. Ik heb er al eens eerder een[...]