Pasta - Vegetarisch

voor 4 personen Voor de pasta: - 500 gram ′harde′ tarwebloem - 5 grote, verse(!) scharreleieren - griesmeelbloem (om mee te bestrooien) (Tip: als[...]

voor 4 personen 12 kleine Cannelloni`s 400 gram half om half gehakt 3 sjalotjes (heel fijn gesnipperd) 3 teentjes knoflook (heel fijn gesnipperd) 1 Spaans[...]

voor 2 personen 1 ui 1 teentje knoflook 1 el olie 150 gram rundertartaar 200 gram roerbakgroente 1/2 blikje tomatenblokjes 1 el tomatenpuree Oregano 2 el[...]

voor 4 personen 400 gr penne 500 gr spinazie 1 ui (gesnipperd) 1 el olijfolie 1,5 ons casselerrib (vleeswaren) 40 gr boter 50 gr gorgonzola (in blokjes) 50 gr[...]

voor 4 personen 1 pak diepvries-spinazie (450gr, ontdooid en uitgelekt) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 1 ui (gesnipperd) 2 worteltjes (geschrapt en in[...]

voor 4 personen De spaghetti-muffins: 250 gr spaghetti (beetgaar gekookt en afgegoten) 1 potje zongedroogde tomaten op olie (olie opvangen en even bewaren,[...]

voor 3 personen - 300 gram spaghetti (bij voorkeur volkoren) - 500 gram biologische waspenen of 1 grote winterpeen - 1 biologische bleekselderij - 2 grote[...]

voor 4 personen 200 gram tagliatelle, 50 gram Gorgonzola, 1 dl. slagroom, 1/2 dl. rode port, 4 halve peren (evt. uit blik), zout, peper. 4x Smult + 24-delige[...]

voor 2 personen 1 kg schoongemaakte pompoen, 300 gr bloem, 1 ei, 2 el olijfolie, zout, peper, 1 dl slagroom, 50 gr boter, 12 blaadjes basilicum, vers geraspte[...]

voor 4 personen 12 kleine Cannelloni`s 400 gram half om half gehakt 3 sjalotjes (heel fijn gesnipperd) 3 teentjes knoflook (heel fijn gesnipperd) 1 Spaans[...]

voor 4 personen Macaroni(elleboogjes,spirilli.)augurken.vleesworst. 5 hardgekookte eieren. zilveruitjes 1mid.grt.rodeui.mayonaise.1/2ltr.kippebouillion.peper[...]

voor 4 personen Voor ca. 12 stuks: 3 middelgrote preien zout 600 gram aardappelen, afkokers witte peper uit de molen nootmuskaat 3 eetlepels groene pesto, uit[...]

voor 4 personen 20 gram basilicum, grof gehakt 150 gram ricotta 4 zongedroogde tomaatjes, fijngehakt 1 ei, gesplitst Versgemalen peper Zout 40 ronde[...]

voor 2 personen 2 eierdooiers, geklopt 150 gram pancetta 4 el olijfolie 2 sjalotten 1 grote prei 1 teen knoflook 4 el (verse) peterselie 100 gram geraspte[...]

voor 4 personen 400 gr penne 500 gr spinazie 1 ui (gesnipperd) 1 el olijfolie 1,5 ons casselerrib (vleeswaren) 40 gr boter 50 gr gorgonzola (in blokjes) 50 gr[...]