Pasta - Vegetarisch

voor 4 personen 12 hele dunne preien 200 gram dunne plakjes belegen kaas 1 pak Cannelloni of een pak verse lasagnebladen uit de koeling (bijv. AH) 1[...]

voor 6 personen 500 gram cannelloni 200 gr rucola 500 gr ricotta 120 gr Parmezaanse kaas 3 eetlepels olijfolie 2 middelgrote courgettes 1 teentje knoflook,[...]

De tomatensaus:

voor 4 personen * 2 eetlepels olijfolie * 1 ui, gesnipperd * 2 courgettes, geraspt * 3 teentjes knoflook, geperst * 500 g spinazie, gehakt * 250 g ricotta *[...]

voor 4 personen 300 g ricotta 20 g Parmezaanse kaas 2 el bladpeterselie 2 el verse basilicum 2 eieren 300 g verse spinazie 1 pak cannelloni 2 el Extra Vergine[...]

voor 6 personen 2 plakken mager rookspek; 2 middelgrote uien; 2 tenen knoflook; 2 winterwortels; 2 stengels bleekselderij; olijfolie; 2 theelepels gedroogde[...]

voor 4 personen 2 eidooiers 125 gram Parmezaanse kaas (geraspt) Schil en sap van 2 citroenen Bosje verse basilicum 500 gram tagliatelle Eventueel spekblokjes[...]

voor 2 personen 5 plakken pancetta (of mager spek); 4 kleine courgettes (geel en/of groen); olijfolie; zout; peper; 200 gr. penne; tijm; 2 eigelen; 50 ml[...]

voor 4 personen - 455 gram spaghetti, spaghettini of linguini - 310-400 gram rijpe kerstomaatjes, roor en geel - 2 flinke handenvol verse marjolein of[...]

voor 5 personen 2 pakjes Italiaanse worstjes van bv Albert heijn. ( Ze hebben ze niet altijd, en soms hebben ze verschillende soorten, ze smaken eigenlijk[...]

voor 4 personen 1 ui 1 winterwortel 2 stengels bleekselderij 100 gr ontbijtspekblokjes 300 gr rundergehakt 1 dl droge rode wijn 1,5 dl vleesbouillon 70 gr[...]

250 g lasagnebladen (1 doosje) 1 kg gezeefde tomaten (2 pakjes) 1 klein blikje tomatenpuree half glas rode wijn 500 g rundergehakt 125 g creme fraiche (1[...]

voor 4 personen 500 gr. lasagnevellen zout 1 portie bolognesesaus 30 gr. boter 30 gr. bloem 5 dl. melk peper, zout, nootmuskaat 50 gr. geraspte Parmezaanse[...]

voor 4 personen 300 g rundergehakt 2 el Mediterrane roerbakolie (C1000) 1 pot pastasaus traditioneel à 620 g (C1000) 1 pak Italiaanse lasagne Bolognese[...]

voor 4 personen 1/2 a 1 ui, 3 teentjes knoflook, 500 gr. rundergehakt, italiaanse kruiden (basilicum, oregano, majoraan, peterselie, paprikapoeder), 1[...]