Pasta - Met peulvruchten

Indonesische macaroni – ja, dat moest ik hier thuis ook al uitleggen. Maar het kwam door een jaren-80 recept, dat ik ergens in een boekje tegenkwam en[...]

Afbeelding van Susana Martins via Pixabay Een dochter keek kritisch mee naar het fotograferen. ‘Als je hier een foto van maakt, gaat niemand het eten,[...]

Paddenstoelen-lasagne 15 gr. Gedroogde porcini 1 Rode ui, gesnipperd 3 Teentjes knoflook, fijngesneden 1 Wortel, in blokjes gesneden 1 Stengel bleekselderij,[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g penne of andere pasta 175 g jonge asperges 175 g sperziebonen, schoongemaakt en in stukken van 3 cm 175 g vers gedopte[...]

voor 4 personen 400-500 gr couscous 1/2 l kippenbouillon 50-75 gram gele rozijnen 1 pijpje kaneel 250 grdunne sperzieboontjes of haricots verts in stukjes[...]

Voor de Penne pesto: 300 g penne 5 eetl pijnboompitten 1 theel grof zeezout 3 eetl vers basilicum, fijngehakt (of 3 eetl gedroogd) 4 eetl extra vierge[...]

voor 4 personen 400 gr. spaghetti (liefst de fijne spaghettini) 1 grote ui in stukken 2 tenen knoflook geplet en fijngesneden 1 rode spaanse peper[...]

voor 4 personen 350gr kipfilet paprikapoeder versgemalen peper, zout 30gr boter 1 teentje knoflook 150gr peultjes 150gr sugersnaps 150gr (diepvries)doperwten[...]

voor 4 personen 1 pond bevroren gnocchi 3 dikke snede spek (ongeveer 3 plakken), snijd ze in stukken 4 eetlepels. extra vierge olijfolie 2 middelgrote-kleine[...]

voor 4 personen 400-500 gr couscous 1/2 l kippenbouillon 50-75 gram gele rozijnen 1 pijpje kaneel 250 grdunne sperzieboontjes of haricots verts in stukjes[...]

Voor de Penne pesto: 300 g penne 5 eetl pijnboompitten 1 theel grof zeezout 3 eetl vers basilicum, fijngehakt (of 3 eetl gedroogd) 4 eetl extra vierge[...]

voor 4 personen 400 gr. spaghetti (liefst de fijne spaghettini) 1 grote ui in stukken 2 tenen knoflook geplet en fijngesneden 1 rode spaanse peper[...]

voor 4 personen 250 gr champignons of verschillende soorten paddestoelen in plakjes. 2 tenen knoflook 25 gr boter of margarine 200gr peultjes afgehaald[...]

voor 4 personen 350gr kipfilet paprikapoeder versgemalen peper, zout 30gr boter 1 teentje knoflook 150gr peultjes 150gr sugersnaps 150gr (diepvries)doperwten[...]

voor 4 personen 2 aubergines, 1,5 dl olijfolie, 1 eetlepel citroensap, 2 handen verse spinazie, 4 takjes koriander, zou en peper, linzen Dahl: 350 gram rode[...]