Pasta zonder poedersuiker nootmuskaat tortellini

Ingrediënten 500 g zuurkool naturel 100 ml appelsap 2 tl karwijzaad 125 g katenspek 10 Frankfurters (blik 10 stuks) 500 g aardappelgnocchi 75 g gruyère[...]

Ingrediënten 300 gr spaghetti 10 zwarte olijven zonder pit 4 el olijfolie 1 teentje knoflook 1 blikje ansjovisfilets (46 g) 2 potten gemarineerde[...]

Spekjes krokant uitbakken en klein hakken. Aardpeer of zoete aardappel (dat hadden wij) - puree met room. Sjalotje, kerrie. (oester)Zwammetjes erbij. Peper[...]

Beste mensen, vandaag heb ik deze fantastische Lasagna van savooikool, gevuld met (runder)saucijs gemaakt, voor ons zelf en om te bestellen. Bij de lasagna had[...]

Goed, ik had voor het avondmaal nog niet echt een plan. Wel was ik net naar de supermarkt geweest, waar ik m'n karretje volgeladen had met allemaal lekkere,[...]

Ik ben om: van Gnocchi-hater naar Gnocchi-lover, met dank aan een tweetal koks in la Bella Italia. Goeie Gnocchi maak je zelf, en ik weet nu hoe. De[...]

Toeval bestaat niet. Via een hinkstapsprong werd ik door een vriendin gewezen op Mario Batali, een maffe Italiaan die geweldige kookfilmpjes op internet zet.[...]

In Italië heb ik voor het eerst truffel gegeten. Als je in de herfst richting Umbria gaat, ontkom je er ook bijna niet aan. In de souvenirwinkels liggen[...]

Een lekkere pastaschotel met groenten in de hoofdrol, gecombineerd met een snelle artisjokpesto brengt de zon in je bord en neemt je mee naar het warme zuiden.[...]

Gnocchi di patate zijn met de hand gemaakte Italiaanse knoedels. Ze worden gemaakt van gekookte aardappelen, bloem en ei. Het Italiaanse woord gnocchi is het[...]

voor 4 personen -6 kleine vastkokende nieuwe aardappelen (ongeschild) -350 g penne -350 g sperziebonen (in stukjes van 5 cm) -4 eetlepels pestosaus[...]

voor 4 personen 4 0ns kipfilet in blokjs, blikje witte bonen, uitgebakken spekjes, 500 gr. andijvie, pepeer, knoflook, penne. Bereidingswijze Kook de penne[...]

voor 4 personen 4 0ns kipfilet in blokjs, blikje witte bonen, uitgebakken spekjes, 500 gr. andijvie, pepeer, knoflook, penne. Elke dag iets lekkers! 4 x Smult[...]

Dit Italiaanse aardappelballetje is geloof ik niet extreem bekend in Nederland, maar tegenwoordig toch al bekend genoeg om gewoon bij de AH te liggen. Zelf[...]

Ik heb al enkele jaren dit recept erop staan, maar sinds die tijd is mijn koken ook verandert en ik vond het tijd voor wat aanpassing. Ik heb er deze keer ook[...]