Pasta zonder jeneverbes citroengras

voor 4 personen * 300 gr. spaghetti of spaghettini * 250 gr. pancetta, spekjes of bacon reepjes * 250 gr. kipfilet * 3 keer Witches Cheese * 2 eieren * 2[...]

voor 4 personen 500 gr. Bloem 3 Eieren 1 eetl. Olijfolie 2 theel. Zout Vulling: 100 gram Champignons 1 Sjalot 40 gram Dadels 20 gram Gedroogde perziken 20[...]

Ik heb jullie al eens verteld dat we traditiebeesten zijn, mijn ventje en ik. Eén van die tradities is ons jaarlijks uitstapje naar Maastricht tijdens onze al[...]

Voor de broodnodige variatie en om toch maar weer eens op de lijn te letten, ben ik op zoek gegaan naar een slank recept. Dit is geen moeite want mijn[...]

Eindelijk heb ik de set met pastaroller en –snijder voor mijn KitchenAid standmixer gekocht. Nu kan ik dan voor het eerst mijn eigen, kakelverse[...]

Er lag nog een aantal cadeaubonnen in een lade en die heb ik eindelijk besteed aan deze luxe: een elektrische pastamachine! Ik had er één waar je de pasta[...]

Ingrediënten: 6 coeur de boeuf tomaten of vlees tomaten 250 gram mini trostomaatjes ... 1 courgette 2 rode paprika's Olijfolie Parmezaanse kaas Verse tijm 25[...]

Dit is niet de originele pasta carbonara, maar ik vindt hem lekker en dat is het belangrijkste. Het grootste deel van het recept komt uit de Pastabijbel met[...]

Gisteravond kwam mijn collegaatje en tevens vriendinnetje Lies gezellig eten. Wat Lies en ik delen is dat we beide van lekker gezond eten houden en weinig[...]

Ingrediënten 250 g portobello champignons (bakje) 1 courgette 350 g bloemkool 2 el olijfolie basilicum 300 g volkoren penne 75 g Grana Padano (kaas) 150[...]

Ingrediënten 300 g tagliatelle (pasta, zak 500 g) 4 eieren 2 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 bekertje slagroom (125 ml)[...]

Spekjes krokant uitbakken en klein hakken. Aardpeer of zoete aardappel (dat hadden wij) - puree met room. Sjalotje, kerrie. (oester)Zwammetjes erbij. Peper[...]

Een spaghetti-taart smaakt eigenlijk niet zoveel anders dan normale spaghetti met saus, maar is gewoon leuk wanneer je een keertje wilt variëren met pasta.[...]

Goed, ik had voor het avondmaal nog niet echt een plan. Wel was ik net naar de supermarkt geweest, waar ik m'n karretje volgeladen had met allemaal lekkere,[...]

We hebben ze allemaal. Van die gerechtjes die ons aan vroeger doen denken. Je favoriete maaltje die je best elke dag van de week zou hebben willen eten. Voor[...]