Pasta

Ingrediënten Porties : 4 1 liter melk 1 snufje zout 250 gr semolina 3 eierdooiers 1 snufje nootmuskaat 1 lepel Parmezaanse kaas 5 klontjes boter[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr penne 1 1/2 theelepel extra vergine olijfolie 1 ui, gesneden 1 teen knoflook, gehalveerd 1 wortel, gesneden 1 blik (400[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 25 gr geraspte Pecorino Romano kaas 25 gr geraspte Parmezaanse kaas zwarte peper naar smaak 4 eetlepels extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr spaghetti 3 to 4 eetlepels extra vergine olijfolie 1 ui, fijngesneden 200 gr pancetta, in blokjes 500 gr passata[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr spaghetti 1 eetlepel zout 4 eetlepels extra vergine olijfolie 5 teentjes knoflook, fijngesneden versgemalen zwarte peper[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 gr pancetta 1 eetlepel olijfolie 500 gr bucatini pasta (dikke spaghetti) 5 eetlepels geraspte Pecorino Romano zout en peper[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr orzo pasta 1/4 rode ui, fijngesneden 140 gr spinazie, gewassen en fijngesneden 120 gr feta, verkruimeld 60 ml olijfolie[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 gr vers eekhoorntjesbrood 1 sjalotje, gesneden extra vergine olijfolie 1 teen knoflook, geplet, maar wel nog heel 50-60 gr[...]

Ingrediënten Porties : 3 500 gram penne 500 ml zure room 300 gram geraspte oude kaas 500 gram blokjes bacon (spekblokjes) 3 eidooiers zwarte peperkorrels[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 gr spaghetti scheutje olijfolie 125 ml crème fraîche 400 gr bevroren spinazie (niet a la creme) zout en peper, naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 spaghetti pompoen, gehalveerd 1 teentje knoflook, uitgeperst zout en peper naar smaak 2 eetlepels groene pesto 50 gr geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr broccoli, in roosjes 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden 2 eetlepels olijfolie 400 gr half-om-half gehakt 1[...]

Ingrediënten Porties : 3 1 verpakking tortellini, gevuld met vlees 25 gr boter 100 gr prosciutto, in reepjes 200 ml slagroom of kookroom zout en[...]

Ingrediënten Porties : 2 600 ml melk 60 gr boter 60 gr bloem ½ theelepel mosterd zout en peper naar smaak 60 tot 90 gr kaas naar keus - geraspt of[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr tortellini (met rundvleesvulling, of een andere vulling) 3 - 5 plakjes spek, in blokjes gesneden (of spekblokjes) 150 gr[...]