Pasta zonder cognac peultjes bonenkruid lychee zout pasta

Het is de eerste werkdag van mijn lief, sinds de zomervakantie. En omdat ik zelf een vrije dag heb, besluit ik eens flink uit te pakken met het diner. Ik kies[...]

voor 6 personen Rode saus: - 1 kg half om half gehakt - 1 pakje onbijtspek - 2 grote uien - 3 tenen knoflook - snufje kaneel - groene kruiden (Italiaans) - 1[...]

Ingrediënten Porties : 3 1 pond champignons, gewassen, in vieren of zessen gesneden (eventueel) een klontje boter 1 1/4 kg tomaten 1 theelepel basilicum[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr verse ravioli met kaas (bijv. van Albert Heijn) 2 blikken tomaatstukjes 1 bakje champignons 1 courgette (of 2 kleine) 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets, gesneden in blokjes 1 rode ui 2 teentjes knoflook 50 gr geiten-boter 2 plakjes spek 1 eetlepel bloem 400 gr blik[...]

Ingrediënten Porties : 2 500 gr mager rundergehakt 2 uien in blokjes gesneden 2 blikken gehakte tomaten flinke snuf gemengde kruiden 1/2 fles rode wijn[...]

Ingrediënten Porties : 12 450 gr gedroogde lasagnebladen 20 ml olijfolie, apart te verwerken 1 blikje gepelde tomaten 1 ui, grof gehakt 2 wortels, grof[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 spaghetti-pompoen 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1 ui, versnipperd 1 grote teen knoflook, fijngehakt 1 grote courgette, in[...]

voor 4 personen Genoeg voor 1 ovenschaal lasagne Ca. 350 gr. rundergehakt van goede kwaliteit 1 ui gesnipperd 1 flinke teen knoflook ontdaan van de kern[...]

voor 6 personen Rode saus: - 1 kg half om half gehakt - 1 pakje onbijtspek - 2 grote uien - 3 tenen knoflook - snufje kaneel - groene kruiden (italiaans) - 1[...]

voor 4 personen Mayonaise van gepofte gele paprika 1 gele paprika 2 eidooiers 0.5 el Dijon mosterd 1 citroen 300 ml druivenpitolie 50 ml groentebouillon 2 el[...]

Geen zin hebben om te koken. Of geen zin om boodschappen te doen. Ook geen zin hebben om voor een suffe afhaal te opteren. Gewoon geen zin hebben. Maar wel[...]

Ingrediënten voor de gnocchi: - 250 g ricotta - 100 g bloem + extra voor het bestuiven - 1 teen knoflook, geperst - 2 grote eidooiers - zeezout en versgemalen[...]

Zo, ik ben weer terug van weggeweest. Eerst heb ik genoten van een heerlijke vakantie door Ierland op de motor. Het weer was goed. In twee weken tijd maar een[...]

Ik was jarig. En als 'taartenbak-stér' heb ik op mijn werk (in A'dam) een naam hoog te houden! Mijn reputatie zou in het geding zijn als ik niet vollédig over[...]

Soms, heel soms, word ik zomaar verrast door mijn eigen kunsten. En dan geldt voor dit recept trouwens ook nog eens dat er werke- lijk geen kunst aan is (met[...]